非常感謝簡(jiǎn)叔對(duì)我們要在或者說喜歡在簡(jiǎn)書里暢游，暢談給予的行動(dòng)，行為給予規(guī)則，規(guī)范，遺憾的事以前未能關(guān)注到，祝福你越走越遠(yuǎn)越豐富多彩……
簡(jiǎn)友常見問題匯總問：我在這里能干什么？ 答：打開簡(jiǎn)書APP就可以閱讀簡(jiǎn)友們的文章了，可以給文章點(diǎn)贊、評(píng)論。遇到喜歡的作者你可以關(guān)注他以獲得他的最新內(nèi)容更新。如果你是一個(gè)寫作者，你也可以自己發(fā)...
【一碗羊湯尋店記1】 一碗羊湯要?dú)⒒赝┝?，最近就在那個(gè)望京國各種瘋跑。不得不說說望京SOHO的事兒。 亂暈的SOHO 當(dāng)我在朋友圈發(fā)布“一碗羊湯要重回望京”尋鋪后，不少朋友...
看完茹老師的這篇文章，首先要為老師點(diǎn)贊，幾年前就看到了未來發(fā)展的方向。再回想自己從前走過的路，特別認(rèn)同老師對(duì)現(xiàn)在餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的中心思想定位，自己也淺顯認(rèn)為，根據(jù)現(xiàn)代人的人生...
看完茹老師的這篇文章，首先要為老師點(diǎn)贊，幾年前就看到了未來發(fā)展的方向。再回想自己從前走過的路，特別認(rèn)同老師對(duì)現(xiàn)在餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的中心思想定位，自己也淺顯認(rèn)為，根據(jù)現(xiàn)代人的人生...
看完茹老師的這篇文章，首先要為老師點(diǎn)贊，幾年前就看到了未來發(fā)展的方向。再回想自己從前走過的路，特別認(rèn)同老師對(duì)現(xiàn)在餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的中心思想定位，自己也淺顯認(rèn)為，根據(jù)現(xiàn)代人的人生...
餐飲是什么？這是最近兩年深度思考的一個(gè)問題。 2012年底，我曾經(jīng)用兩個(gè)小時(shí)一氣呵成萬字長(zhǎng)文《一碗羊湯這五年》。講述了從2008年孕育一碗羊湯到三家店一波三折的經(jīng)歷。 那五年...
【茹老頭記錄@一碗羊湯尋人記】 從今年開始，我們搭建了自己的核心團(tuán)隊(duì)。 當(dāng)每一次我給別人介紹王瑋楠的時(shí)候，大家都很詫異，這么有才這么年輕，怎么就會(huì)跟上你一起賣羊湯呢？ 瑋楠之...
看完茹老師的這篇文章，首先要為老師點(diǎn)贊??，幾年前就看到了未來發(fā)展的方向。再回想自己從前走過的路，特別認(rèn)同老師對(duì)現(xiàn)在餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的中心思想定位，自己也淺顯認(rèn)為，根據(jù)現(xiàn)代人的人生觀和價(jià)值觀及其消費(fèi)體驗(yàn)觀，要想經(jīng)營(yíng)好一家店必須對(duì)成木結(jié)構(gòu)和利益分配模式做深入的調(diào)研和改變，有了思想，利益共享做好了，既便是一個(gè)小店也會(huì)走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)、更美好的
小微餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力【茹老頭記錄@思考】 掌柜攻略讓我跟大家分享，想來想去，還是覺得把自己這幾年思考最精華的兩個(gè)點(diǎn)跟大家聊聊，期待我們一起實(shí)踐。我認(rèn)為未來小微餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：成本結(jié)構(gòu)的改變...
【茹老頭記錄@思考】 掌柜攻略讓我跟大家分享，想來想去，還是覺得把自己這幾年思考最精華的兩個(gè)點(diǎn)跟大家聊聊，期待我們一起實(shí)踐。我認(rèn)為未來小微餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：成本結(jié)構(gòu)的改變...
