“從消費者中來，到消費者中去”。品牌營銷都知道這一句話，很好的詮釋了廣告語的精髓。 也就是說廣告不僅要求口語化，還要順應消費者對品牌的認知，這便是“消費者認為你是什么，那你就...
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記錄彭小六建立個人品牌的路程
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從弓長張到十八汆 淺談品牌
節(jié)前節(jié)后，餐飲媒體都非常熱鬧，因為西貝孵化了弓長張，海底撈推出了十八汆。我看了無數(shù)篇關(guān)于兩個新品牌的文章，看大家鋪天蓋地的討論，我也有一些自己觀點，淺談下對這兩個品類的認知。...
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梧桐餐學社案例分析： 老板戀上魚案例分析
烤魚這個品類，因魚肉口味的多樣性、便捷的供應端、相對的性價比，無論在哪個市場，都是白熱化競爭的狀態(tài)。在濟南說起烤魚，當之無愧的扛把子應該就是老板戀上魚。 品牌基礎(chǔ)信息 品牌：...
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梧桐咨詢案例分析： 好烤鴨選火刻，干凈好吃不添加
烤鴨這個品類，在北方的餐飲市場絕對擁有不容忽視的勢能。做烤鴨的品牌很多，諸如大董、四季明福、便宜坊等大家耳熟能詳?shù)拇笃放?。今天我們分享一個我們咨詢案例，將烤鴨做的小而精、一年...
