人類揮之不去的“癮痛” ——欲罷不能的“垃圾食品” 所謂“癮”，其實就是一種有些人類很難戒除的重復(fù)行為。 最近，調(diào)查記者和暢銷書作家邁克爾·莫斯(Michael Moss)在...
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2021-05-29 -
2021-05-17神奇骨頭湯 全民補鈣風(fēng)為了對抗骨質(zhì)疏松?？晒琴|(zhì)疏松，并不是年紀(jì)帶給我們唯一的問題……我們吃的肉類，是動物的肌肉和脂肪。肌肉大部分是蛋白質(zhì)，由幾種固定的氨基酸組成。骨頭湯，以動...
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2021-05-11Tasteimage 味道圖像 “那第一口浮有屑的溫暖茶水在碰到味蕾的一瞬間，一陣戰(zhàn)栗穿過全身，茶水和蛋糕屑的結(jié)合為他帶來無上喜悅?！薄蒸斔固亍蹲窇浰扑耆A》 食色，性也...
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2021-05-05死亡，沒你想象的可怕！ 據(jù)世衛(wèi)組織估計，未來幾年全球?qū)⒊霈F(xiàn)死亡高峰。 世衛(wèi)組織2010年晚期發(fā)出預(yù)測，到2030年，全世界死亡人數(shù)將從2015年的5600萬人上升到7000萬...
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2021-05-04殺不死我的會讓我更強大 ——有毒未必有害的健康秘密 凡殺不死你的，最終都會使你更強大。 尼采說，凡殺不死你的，最終都會使你更強大。 All that can not kill...
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2021-04-28故事里學(xué)習(xí)，八卦中逆襲！ ——伯格醫(yī)生的顛覆傳奇 Can you believe it? 一個重達325斤的姑娘，嘗試了節(jié)食、吃藥和運動等各種瘦身法之后，體重依然沒有下降，一...
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2021-04-28這個“殺手”有點冷！ ——環(huán)境激素對于人類的長遠危害 “環(huán)境激素偷去了我們的未來” ——美國科學(xué)家科爾伯恩博士 環(huán)境激素污染，是指由具有類似雌激素的作用的一類有害化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致...
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2021-04-272021年EWG蔬果農(nóng)藥殘留排名 從2004年開始，美國環(huán)境工作組（EWG）就對生活中常見蔬果的農(nóng)藥殘留進行排名，以農(nóng)業(yè)部對46000多種農(nóng)產(chǎn)品樣品的測試數(shù)據(jù)為依據(jù)，為消費者...
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2021-04-26不吃主食的“奇異博士” “奇異博士”？有冇搞錯？你該不是說漫威世界的強大魔法師，超酷的的神經(jīng)外科醫(yī)生吧？ 是，俺有意搞錯了，今天俺說的的奇異博士，是在健康、營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，奧...