相傳，三千多年前，周武王姬發(fā)的弟弟周公旦以土圭法測(cè)影，確定了冬至?！岸链笕缒?，人間小團(tuán)圓”。冬至，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日。 “陰極之至，...
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養(yǎng)生志 | 千金食治 — 蘋(píng)果山楂玫瑰飲養(yǎng)顏湯系列 用料：蘋(píng)果、山楂/無(wú)花果、玫瑰花、枸杞子 做法：蘋(píng)果去皮切塊，與山楂/無(wú)花果、玫瑰花洗凈，加水煮之，濃淡皆宜。可加枸杞子，煮好后放；喜甜者煮時(shí)可加冰糖。 功效：健...
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養(yǎng)生志 | 千金食治 — 姜撞奶養(yǎng)顏湯系列 用料：生姜、水牛奶 制作：生姜切絲榨汁，水牛奶煮開(kāi)80度，沖入姜汁碗中，不要攪動(dòng)，待其凝結(jié) 功效：祛寒行血，養(yǎng)顏美容，止咳安眠 生姜：味辛，性微溫；歸肺、脾、胃經(jīng)...
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養(yǎng)生志 | 千金食治 — 菊梗甘草茶養(yǎng)顏湯系列 用料：菊花、桔梗、甘草、金銀花、枸杞子 做法：前4種洗凈同煮，枸杞子煮好后下。 功效：補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，宣肺利咽 菊花：味苦、甘，性微寒；歸肺、肝經(jīng)；...
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養(yǎng)生志 | 千金食治 — 桃膠杞奶飲養(yǎng)顏湯系列 用料：桃膠、枸杞子、鮮牛奶 做法：將桃膠放入溫水里泡發(fā)幾個(gè)時(shí)辰，除去雜質(zhì)，入盅清燉。燉至桃膠融化，放入枸杞子，再?zèng)_入牛奶。喜甜者可放入冰糖獲元肉同煮，又或是燉成涼...
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美物記 | 兔年初八 谷日 麥穗主題珠寶戊子谷日 【明】王邦畿 今春逢谷日，歡喜拜皇天。 壺酒賀新歲，豚蹄祝有年。 匹夫勞作止，八口賴安全。 試望平田外，濛濛細(xì)雨煙。 正月初八，是為谷日。所謂谷日，也就是谷子的生日...
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養(yǎng)生志 | 千金食治 —青欖蠔豉瘦肉湯養(yǎng)顏湯系列 用料：新鮮青橄欖、瘦肉、生曬蠔豉、無(wú)花果、蘿卜、姜 做法：青欖洗凈拍開(kāi)，蠔豉用溫水泡開(kāi)洗凈，瘦肉可切塊可剁碎，姜少許，蘿卜一小塊，燉之。 功效：潤(rùn)肺解毒、補(bǔ)益五臟...
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養(yǎng)生志 | 千金食治 — 南北杏川貝瘦肉湯用料：南杏、北杏、無(wú)花果、川貝、瘦肉 做法：瘦肉切塊，或不切整塊也可，無(wú)花果切開(kāi)，兩杏浸泡剝皮，川貝拍碎，煲之或燉之 功效：潤(rùn)肺止咳、化痰平喘 川貝母：味苦、甘，性微寒；歸肺...