面線糊是泉州的特色小吃,鮮香爽滑,佐以剛炸出爐的油條,人間美味大概也就是這樣了吧。 面線糊是由細(xì)面線和地瓜粉制作而成,加入酥肉、馬蹄、大腸、蝦仁...
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面線糊是泉州的特色小吃,鮮香爽滑,佐以剛炸出爐的油條,人間美味大概也就是這樣了吧。 面線糊是由細(xì)面線和地瓜粉制作而成,加入酥肉、馬蹄、大腸、蝦仁...
芋子包是一種客家特色小吃,每個(gè)龍巖小吃的菜館里,都會(huì)有它的身影,熱乎乎的時(shí)候吃,最美味。 小迷妹家有個(gè)小男生,姑且稱他為小迷。迷弟很喜歡打球,每...
米酒,一種糯米和酒曲,在時(shí)間以及溫度的作用下,形成的一種獨(dú)特口味的飲品。 已經(jīng)不止一個(gè)人和我說(shuō),客家米酒很好喝。作為一個(gè)不算特別土生土長(zhǎng)的客家人...
牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,超級(jí)有彈性,很是有點(diǎn)嚼頭。 第一次吃牛筋丸的時(shí)候就被它驚艷了,和牛肉丸口感不同的...
小迷妹認(rèn)為,雞湯在中國(guó)人的味覺(jué)體系中,占有的地位是別的湯類無(wú)法取代的。每個(gè)久未歸家的游子回家的時(shí)候,媽媽都為你煲上一爐雞湯。最滋補(bǔ)的雞湯就是,隆...
沙茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),是舶來(lái)品,來(lái)自馬來(lái)西亞。在福建,閩南人飲茶成風(fēng),因此講馬來(lái)語(yǔ)的sate翻譯做閩南語(yǔ)的沙茶(sa-te)。 ?說(shuō)到廈門,最值得...
泡鴨爪產(chǎn)于福建龍巖,是地方客家小吃,屬閩菜系。是早點(diǎn)、夜宵、茶食或席間的點(diǎn)綴、也是茶余飯后消閑遣興的方便食品。 每年收假回學(xué)校開(kāi)始新學(xué)期的時(shí)候,...
??豆腐干,中國(guó)傳統(tǒng)豆制品之一,是豆腐的再加工制品。瞿秋白在獄中吃過(guò)一次長(zhǎng)汀豆腐干后,評(píng)價(jià):“中國(guó)的豆腐也是很好吃的東西,世界第一?!遍L(zhǎng)汀豆腐干...
簸箕粄是著名的傳統(tǒng)小吃,屬于客家菜。相傳發(fā)源于長(zhǎng)汀一帶 簸箕粄——客家人的一種極具代表性的美食,因用米漿均勻攤在簸箕中蒸熟包肉(菜)餡而得名。 ...