帶孩子逛超市,孩子總會找各種理由在零食區(qū)停留,久久不愿離開。五花八門、充滿誘惑力的零食被孩子們視為最愛的寶貝,但對大多數(shù)父母來說,卻對零食充滿忐忑和擔(dān)憂。

父母們認(rèn)為不應(yīng)該給寶寶吃零食,理由不外乎零食吃多了不愛吃飯、容易蛀牙、影響身體發(fā)育等。其實(shí),零食并沒有那么可惡,關(guān)鍵是選對零食!今天就教大家如何快速選對零食,讓媽媽買的放心,寶寶吃的放心!
一、關(guān)于“零食”的誤區(qū)
誤區(qū)1:完全不給孩子吃零食
部分孩子需要少量零食補(bǔ)充能量。與其全面禁止,還不如科學(xué)喂養(yǎng),健康吃零食。

《中國兒童青少年零食消費(fèi)指南》針對各年齡段兒童的特點(diǎn),提出具體的零食指導(dǎo)意見。
3歲以下不主張隨意吃零食,特別對于嬰幼兒來說,最好要遠(yuǎn)離零食,因?yàn)閶胗變涸陲嬍沉糠矫娌灰卓刂?,很容易造成不消化等癥狀。
3-5歲吃零食的時(shí)間不可離正餐太近,且零食的食用量必須要比正餐少。注意零食的食用安全,避免豆類、果凍、堅(jiān)果類等零食嗆入氣管。
誤區(qū)2: 專門給孩子買“兒童食品”

從營養(yǎng)需求來講,兒童在3歲以后所吃的食品與普通成年人的食品并沒有明顯差別,因此無需單獨(dú)購買。
90%的“兒童食品”是高納、高糖、高添加劑的重災(zāi)區(qū)。為了迎合孩子的口味,大量添加糖、鹽和添加劑,所以所謂的“兒童食品“根本就不適合孩子吃。
二、如何挑選零食
根據(jù)衛(wèi)生部委托中國疾病預(yù)防控制中心和中國營養(yǎng)學(xué)會共同研究編制的《中國兒童青少年零食消費(fèi)指南》,零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”和“限制食用”三個(gè)級別。
可經(jīng)常食用的零食為:低脂、低鹽(鈉含量)、低糖類;
適當(dāng)食用的零食為:中等量的脂肪、鹽、糖類;
限制食用的零食為:高糖、高鹽、高脂肪類。



三、30秒讀懂營養(yǎng)標(biāo)簽
媽媽們面對超市里琳瑯滿目的食品,往往會一頭霧水,不知道從何挑起。30秒讀懂營養(yǎng)標(biāo)簽,快速挑選出合適的零食,是一個(gè)媽媽的必備技能。學(xué)會下面這些訣竅,挑選零食一條一個(gè)準(zhǔn)
1、零食挑選的準(zhǔn)則
原材料+0添加>原材料+糖/鈉等>原材料+糖/鈉+食品添加劑
一句話概括就是,添加的東西越少越好,最好沒有。

如上圖的例子,純酸奶與普通酸奶相比,除了牛奶和發(fā)酵的菌外,再無其他糖、香精等添加,更適合孩子食用。
2、主料有營養(yǎng),配料少的食品一般更健康
一種食品是否健康,最重要的是看它的主料是什么。寫在第一位是食品中含量最多的。

3、配料名單太長,要慎重
配料名字很長,通常含有的營養(yǎng)不多,且有添加劑過多的嫌疑

如上圖例子,是某暢銷蛋糕,前5個(gè)主要原料中,雞蛋個(gè)小麥粉還在糖的后面,另外添加了非常多的添加劑。
4、看營養(yǎng)成分表
高鹽、高脂、高糖,三高食品要遠(yuǎn)離。蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量越高越好;能量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉含量等指標(biāo)越低越好的。

如上圖例子,是豆腐乳的營養(yǎng)成分表,其中鈉含量遠(yuǎn)高于其他所有營養(yǎng),是非常不健康的食品。
5、通過配料表,分清“牛奶”和“乳飲品”
在購買時(shí)除了看清楚包裝盒上“飲料、飲品”字樣外,還可看配料表,如果排第一位的是水,第二位的是牛奶,那可能不是全牛奶。
另外,蛋白質(zhì)濃度大于等于1%的就是乳飲料,大于等于2.9%的才可能是真正的牛奶。

6、購買純果汁,關(guān)鍵看純度
果汁飲料產(chǎn)品中的純果汁含量通常只有10%-20%,大部分成分是水和糖,糖含量非常之高,可以說是百害無一利。

選擇健康的兒童零食固然重要,但更為重要的是父母要培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。在挑選零食時(shí),一定要仔細(xì)查看營養(yǎng)成分表,選擇適合自己孩子并且健康的零食,做到不盲從不跟風(fēng),為寶寶的口糧把好每一關(guān)。