經(jīng)過(guò)7.20，鄭州人真的是怕了，至少我是怕了，尤其是又是一場(chǎng)從白天到夜晚，從夜晚到白天，直到此時(shí)，已經(jīng)二十九個(gè)小時(shí)過(guò)去了，外面的雨還沒(méi)有停下來(lái)的意思。

我趴在窗邊，拍下幾張煙雨朦朧的景色。

往常下雨的日子，我最多就是抱著一本書(shū)打發(fā)日子，要么就是發(fā)呆。

2021.8.29日今天下雨，除了看書(shū)和發(fā)呆外，我還做了一件有意義的事情呢！

蒸包子，對(duì)，說(shuō)干就干。買(mǎi)肉買(mǎi)菜，新打開(kāi)一包面粉，開(kāi)始了我的蒸包子之活。

一直想吃自己蒸的包子，因?yàn)樵谕饷尜I(mǎi)的包子都不太如意，又貴又不好吃。自己包又很費(fèi)事兒，所以家里的面袋子一直沒(méi)有開(kāi)啟。

現(xiàn)在外面淅淅瀝瀝的雨越下越大，外面去不了，一直看書(shū)了頭也暈，于是想起來(lái)包包子來(lái)。

今天姑娘愿意和我一起做這個(gè)事兒，我很高興她的加入。

她負(fù)責(zé)盤(pán)餡兒，我負(fù)責(zé)揉面。兩個(gè)人交織著在廚房忙碌著，我喜歡這樣的生活。

現(xiàn)在餡兒已經(jīng)盤(pán)好了，我的面也揉好了，我把它放進(jìn)電壓力鍋里，等待面發(fā)酵。我這樣做也是第一次。

結(jié)果姑娘問(wèn)我把面放哪里了？我說(shuō)在鍋里。只見(jiàn)她環(huán)顧四周，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我放面的地方。

我笑著把壓力鍋打開(kāi)，她才恍然大悟。因?yàn)閺N房里的鍋有五個(gè)，而我之前也習(xí)慣把面放在一個(gè)很大的不銹鋼盆里。所以才使她很納悶的。

就等待面發(fā)開(kāi)，大概兩三個(gè)小時(shí)后面開(kāi)了，我開(kāi)始拿出我的揉面技術(shù)。不把面揉的四面光滑，那就不算揉面。

在包的過(guò)程中，好像也有進(jìn)步，不再露底，也不再露餡兒了。感覺(jué)自己也超級(jí)用心了。

在包的過(guò)程中，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)家里還沒(méi)有搟面杖。由于新搬到這邊，很多東西還沒(méi)有準(zhǔn)備到位。

一個(gè)小搟面杖，沒(méi)有想到，影響了我整個(gè)包包子的效率。

一個(gè)小小的東西，就影響了整個(gè)事情的進(jìn)展。

這就好像有人在簡(jiǎn)書(shū)里寫(xiě)長(zhǎng)篇小說(shuō)，我們看別人的長(zhǎng)篇就感覺(jué)到?jīng)]有啥，但是寫(xiě)作者本身他經(jīng)歷了什么？他有哪些痛苦的思想掙扎？人物情節(jié)如何構(gòu)思？如何描寫(xiě)？沒(méi)有寫(xiě)過(guò)長(zhǎng)篇的，真的不知道其中的難處，事不經(jīng)歷不知難??！

沒(méi)有搟面杖怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，筷子，對(duì)，就是它了。

我只有拿起手中的一個(gè)筷子當(dāng)搟面杖，一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù){，效率確實(shí)很低，但最終還是把一坨面推開(kāi)變成了一個(gè)個(gè)圓圓的包子皮兒。

然后上籠蒸25分鐘，時(shí)間到了，自己先犒勞一下自己吧？

總共蒸了三十六個(gè)包子。三層篦子，一層12個(gè)。

自己蒸的包子，肉多，菜香，實(shí)在，好吃，