秋季是咳嗽的高發(fā)季節(jié)，首先先了解為什么秋冬容易咳嗽：

一方面在中醫(yī)上肺在五臟中屬水，肺喜潤(rùn)而惡燥，而秋冬季燥邪，火多而肺燥，所以會(huì)引起干咳。另一方面是因?yàn)樘鞖庹w溫度比較低，呼吸道黏膜容易受到冷空氣的侵襲，發(fā)生咳嗽、咳痰。

秋季咳嗽吃什么：

1，梨

首先第一個(gè)想到的就是梨，梨子是大家平常經(jīng)常吃的，梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。

梨子的性味是偏涼的，它主要是入肺經(jīng)和胃經(jīng)，所以具有清熱解毒，化痰止咳 ，清心潤(rùn)肺的功效。另外梨能增進(jìn)食欲，幫助消化，而且有利尿通便的作用，所以可以用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

冰糖梨水的做法：

首先，要準(zhǔn)備雪梨，要選用汁多皮薄的雪梨，將其清洗干凈，去皮切成塊，在鍋中放入少量的水剛好沒(méi)過(guò)梨子就可以了，大火燒開(kāi)；然后加入冰糖，改中火，待冰糖完全融化以后，再改小火燉上20到30分鐘，關(guān)火，再悶十分鐘左右就可以。需要注意的是，冰糖雪梨只有用真正的雪梨來(lái)做，才有更好的止咳效果。如果在冰糖雪梨中加入川貝一同煮，治療風(fēng)熱咳嗽的效果也會(huì)很好?！?/p>

2，藕

中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生津的功效。

百合蓮藕綠豆?jié){的做法：

首先將綠豆和百合提前浸泡一夜，蓮藕削皮切小塊兒。然后把綠豆、蓮藕丁放入豆?jié){機(jī)里面，加清水，不要超過(guò)最高水位線。最后打開(kāi)五谷豆?jié){模式，10多分鐘就可以喝到豆?jié){了。

3，白蘿卜

中藥認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，為食療佳品，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢灾委熁蜉o助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

蘿卜姜片湯的做法

首先取一個(gè)蘿卜，加一塊姜，及適量的冰糖，先把蘿卜及姜都切成片狀的，鍋中加適量水燒開(kāi)，然后加冰糖，當(dāng)冰糖要化的時(shí)候，再放蘿卜片和姜片，小火煎煮半小時(shí)即可，盛起適溫時(shí)飲服，對(duì)咳嗽痰多有效。

4，百合

中醫(yī)上講百合具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、清熱解毒、健胃防癌的功效。

百合蓮米銀耳湯的做法：

將蓮米、銀耳發(fā)開(kāi)，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑。這款食譜秋季經(jīng)常吃的話可以有滋陰潤(rùn)肺的作用，對(duì)于出現(xiàn)的肺部咳嗽咳痰的情況有改善的作用。