很多時候，我們的進食都是盲目的，它讓人喪失自控，使人吃的更多，享受卻更少。只有知道自己為什么進食，才能更好地避開錯誤的進食模式。

一、我們進食的原因進食的原因多重多樣，懂得區(qū)分，才能更好地掌握飲食習慣。它包括以下幾個：

1、生理饑餓：饑餓感是身體產(chǎn)生的重要訊息，也是最健康的進食模式。作者說，聯(lián)結饑餓感，是盲目飲食的最強大的剎車系統(tǒng)。這是一個目的性非常強烈的一個訊息。

2、看到實物：只要看到、想到或聽到實物，就會誘發(fā)想吃的渴望。這只是單純的想吃，并沒有什么別的進食訊息。

3、記憶：喜歡某種食物，和過去的經(jīng)驗有關。比如，小時候，媽媽做的手工餅。這些都是烙印在腦海里不由自主的想吃的欲望。

4、社交壓力：因為身邊的人豆豉，所以我們也照做了，比如，和朋友逛街，有人提議吃蛋糕，你怕被說不合群，也點了一份。其實你有一些是不想吃的東西，但是某一些外在的壓力給到你，還是不由自主的去做了。

5、想要被安撫：在壓力、悲傷、憤怒、焦慮、疲倦等狀態(tài)下，很多人會把高熱量的食物當作自我安撫的工具。

二、我們經(jīng)常自動化繼續(xù)進食，以至于超過了飽足感和舒適感。為了避免過量進食，我們要學會察覺飽足感?？梢酝ㄟ^三個方面方面來做到。

? 1、味覺滿足感：饑餓時，食物顯得特別好吃。沒那么餓之后，味覺滿足會降低。留意味覺滿足感，將幫助我們決定眼前的食物值不值得吃。

? 2、腹部飽足感：它不是饑餓感的反向，而是依照所吃的食物重量和體積形成的感受。也就是說，肚子里裝的食物越多，慢慢地就會有腹部飽足感。留意它，將幫助我們決定什么時候停止進食。

? 3、身體飽足感：開始時，它會提升體力和整體健康感覺。但如果進食過量，這些感覺就會下降。留意身體飽足感，能讓我們避免過量進食。

三、開心享受，但不一定要吃完。

? 這是我們中國人的一個很大的良好傳統(tǒng)，相信很多人在小的時候就被父母或者長輩教育，飯菜不能浪費一定要吃完。我們可以在這個基礎上建立一個健康的飲食習慣。每次吃飯的時候慢慢地吃，每吃一口都感受一下腹部飽足感。用1-10分設定飽足感的話，1分表示一點都不飽，10分表示非常飽，中度飽因人而異，大概是6或7分。吃個8分飽，看看還剩下多少飯菜，下次做的時候是否可以少做一些。這樣就可以避免浪費呢？

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