原創(chuàng)? 夏閑云? 素墨花間

今天是我停藥控糖的第405天，血糖正常。自14日至今，每一天都在驚喜中——每天的血糖都超級正常。一般情況下，空腹血糖在5以下，餐后一小時血糖在7左右，餐后兩小時血糖在5左右。

運動方面

很久以來，我每天早晨做一套喚醒操，再晨練6.5公里（過去是變速跑，近一個月改為跑步和走步交替），晚飯后散步3公里。白天工作累了，也會起身做幾節(jié)原地運動。

飲食方面

有些糖友認為我吃得太少，所以才能控好血糖。事實上，我剛剛停藥控糖時，一點主食也不吃，有時餐后血糖也會飆到10以上。那個時候，三餐后立馬走步，有時還是不能阻止血糖上升。我最初停藥時只吃蔬菜和魚、肉，不吃主食，現(xiàn)在已經(jīng)恢復飲食自由（主食、點心、干果、水果都正常吃了，但每次吃的量不大），血糖非常穩(wěn)定。

有關(guān)食量

需要說明的是，我從小吃的就少，比別人胃口小，但我并不瘦，屬于那種比較結(jié)實的運動型的人。我覺得，食量大小可能和小時候的習慣有關(guān)、和身體狀況有關(guān)，正如小馬過河。自己吃飽了就好，不要和別人比較食量，也不要單純地學著別人的吃法吃東西。

我們要對自己的身體負責，首先要了解自己的身體情況，然后合理地安排飲食和運動。

很多資料說，南瓜、紅薯對糖尿病特別友好，并建議糖友把它們作為降糖食品。

據(jù)我自己反復嘗試、監(jiān)測和總結(jié)得出的結(jié)果：南瓜和紅薯屬于升糖快、降糖也快的食品。我認為，控糖初期的朋友，或者是血糖控制得不夠好的朋友，南瓜和紅薯要慎吃。

雜糧飯也是一樣，是諸多專家學者及醫(yī)生推薦的降糖主食。

我大約兩個月前開始吃雜糧飯。那個時候，我的血糖已經(jīng)比較穩(wěn)定。事實證明，吃雜糧飯后升糖慢是因為雜糧飯不易消化，并不是不升糖。并且，在餐一之后，升糖值還不低。

我猜想，專家們建議糖友吃雜糧飯，是希望達到“錯峰升糖”的效果。道理很簡單，其它食品在餐后三十分鐘左右開始升糖，到餐后一小時前開始下降，這個時候雜糧飯才開始起作用。我覺得這樣做并不科學，也不可取。

糖尿病患者大多脾胃功能不是特別好，每天吃不大容易消化的雜糧飯，更是加劇了脾胃的工作強度，這對控糖無益，對消化系統(tǒng)也無益。

進入冬季以來，武夷山的氣溫逐日下降，餐桌上的食物比較容易涼。于是，我們開始做砂鍋煲吃：土豆排骨煲，豆腐白菜煲，西紅柿滑肉片，牛肉蘿卜煲、小雞蘑菇煲，各種菜混合煲，等等。砂鍋煲的種類數(shù)不勝數(shù)，幾乎所有食材都可以做，味道鮮美，熱氣騰騰，吃著又舒服、又健康。