陳芳【原創(chuàng)首發(fā) 文責自負】

天氣逐漸熱了，就想吃清爽點兒的又好下飯的…毛豆是這個季節(jié)的鮮蔬，可涼拌、煮湯都極美。

圖方便買了剝好的現(xiàn)成果粒的毛豆，試一下蒸煮味兒。

食材不可少了蟹味菇，因其口感特別爽滑，洗好后撒上鹽抓勻放入煲底。

將黑豬肉切塊剁碎成肉末，加玉米淀粉，倒入生抽，調(diào)味抓拌均勻，鋪在蟹味菇上。

再放入毛豆，胡蘿卜丁，加之姜片，倒適量清水，蓋好煲蓋，就可放微波爐調(diào)高火15分鐘。

幾種食材本身的味都鮮美，加熱中，蒸肉香氣加之蟹味菇、胡蘿卜和毛豆的鮮謊清香相融合成色金黃包美味鮮汁，入口回味悠長！