你一定喝過阿薩姆系列的飲品，但是你知道“阿薩姆”是什么意思嗎？

你也一定聽說過大吉嶺紅茶，這種被譽為世界三大高香紅茶之一的紅茶。

但是你可知道被譽為“紅茶中的香檳”的品種從何而來呢？

今天我們就來說說其中的故事。

現(xiàn)在典型的英國貴族生活標志之一就是一杯紅茶配幾塊點心——美美的下午茶。

但是往前搗兩百年，英國人還以為綠茶是長在綠茶樹上，紅茶是長在紅茶樹上的植物。有個笑話說茶葉剛傳到英國的時候，他們用水煮茶葉后，把茶水倒掉，只吃茶葉。

是不是和猴子吃西瓜皮的故事一個樣子？

據(jù)說中國茶葉先通過葡萄牙商人帶到了歐洲，再通過皇族聯(lián)姻，茶葉——這種稀罕物才傳到了英吉利。不久又從皇宮流傳到了民間。大家可不要小看這個流傳，因為喝茶需要開水沏，甚至間接地在英國普及了不喝生水的衛(wèi)生常識，為英國的工業(yè)革命提供了堅實的工人數(shù)量基礎(chǔ)。

真是小小一葉茶，造福全人類啊！

當(dāng)時世界上只有中國產(chǎn)茶，所以茶葉貿(mào)易也是東西方重要的貿(mào)易產(chǎn)品。為此，英國乃至歐洲各國為此可是花了老鼻子的錢了。當(dāng)時的大清國為此每年因為這一片葉子，賺得盆滿缽滿。

英國人看著眼饞，就在印度東北角靠近喜馬拉雅山的阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐牟枞~。

但是喝慣了中國茶的英國人怎么也覺得印度茶喝著不是味?。?/p>

這時東印度公司找到了一個叫羅伯特·福鈞的蘇格蘭人——也就是本文的主人公——茶葉大盜。

這個福鈞是一位園藝學(xué)家，之所以被東印度公司看重，是因為他于1843-1845年，花了三年在中國游歷，尋找珍稀種子，并把自己的見聞寫成了一本書。

各位，1843年，那可是剛剛打完鴉片戰(zhàn)爭的時候啊，一個英國人不遠萬里孤身在中國大地上探險，這活脫脫是個近代的貝爺??！能不名聲大噪嗎？于是東印度公司托人邀請福鈞為公司到中國尋找茶葉種子，并許諾事成之后酬謝重金。

于是羅伯特·福鈞于1848年再次踏上了中國之旅。

他從杭州登岸，打聽到中國的好茶——綠茶出自安徽黃山、紅茶產(chǎn)自武夷山。于是他便風(fēng)塵仆仆地趕往這兩個地方。

他個人喜歡COSPLAY，假扮成官員模樣，雇了個馬弁做隨從，當(dāng)?shù)毓賳T和百姓都吃不準這人是什么路數(shù)，不但對他畢恭畢敬地伺候，還對他的要求絕對落實到位，于是福鈞憑借自己的植物學(xué)知識和園藝技術(shù)和東印度公司的財力支持，買到了上好茶葉的種子、秧苗。還學(xué)到了各種栽培、炒青、發(fā)酵的本事。

在他的筆記里記述了武夷山當(dāng)?shù)赜幸蛔艅x，主持見他和其他的官員不同，專心鼓搗茶葉，以為他是一個立志要改變山村落后面貌帶領(lǐng)村民發(fā)家致富的好官，便在他臨走之前，將自己珍藏的茶種送給福鈞。這件事讓福鈞很感動，握著老和尚干癟的雙手，福鈞深感愧疚，恨不得將自己的真實意圖和盤托出。

但是，當(dāng)金錢和良心放一起衡量的時候，羅伯特·福鈞最終還是選擇了前者，他將中國頂級茶葉的種子偷去了印度。

幾年后，在印度阿薩姆邦的大吉嶺上，中國的紅茶漫山遍野地種植起來了。經(jīng)過幾代的培育，大吉嶺紅茶行銷全世界，成了當(dāng)今的著名品牌。

正是那一剎那的猶豫，羅伯特·福鈞選擇了金錢和利益，從此被以茶葉大盜的民義釘在了歷史的恥辱柱上。

文 | 云間大彭

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