紅豆500g,油250g,水1000g,細(xì)砂糖180g。
1、紅豆洗干凈,所有豆子在水里泡2個(gè)小時(shí)以上;
2、將紅豆倒入高壓鍋,水面距離紅豆面的高度兩倍距離;煮39分鐘;
3、煮完了,豆子是可以輕輕捏碎的;

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
4、用漏勺瀝出干豆子。倒入攪拌機(jī),剛才煮的水剛好漫過豆子。攪拌機(jī)打碎。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
5、分三次加油。每一次等油完全吸收

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
6、分兩次加入糖。每次等糖分充分吸收。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
7、成品!

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App