如何制作紅豆沙

紅豆500g，油250g，水1000g，細(xì)砂糖180g。

1、紅豆洗干凈，所有豆子在水里泡2個小時以上；

2、將紅豆倒入高壓鍋，水面距離紅豆面的高度兩倍距離；煮39分鐘；

3、煮完了，豆子是可以輕輕捏碎的；


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4、用漏勺瀝出干豆子。倒入攪拌機，剛才煮的水剛好漫過豆子。攪拌機打碎。


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5、分三次加油。每一次等油完全吸收


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6、分兩次加入糖。每次等糖分充分吸收。


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7、成品！


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