《清蒸深海魚》
材料：深海魚一條（約500克）、姜片適量、蔥段適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量。做法：深海魚去鱗、去內(nèi)臟，洗凈備用。在魚身兩側(cè)劃幾刀，方便入味。將姜片、蔥段鋪在魚身上，撒上適量鹽，淋上料酒腌制15分鐘。蒸鍋加水燒開，將魚放入蒸鍋中，大火蒸10-15分鐘，至魚肉熟透即可。出鍋后撒上蔥花，淋上熱油即可食用。
這道食療既好吃，又美味，同時(shí)還能抑制甘油三酯和膽固醇的升高。既滿足了我們的口欲，又能預(yù)防心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，家人們可以照著做一下，深海魚的話品種有很多，看您當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場(chǎng)能買到哪種深海魚都是可以的。
