進入2018年，我的節(jié)奏越來越快，無論是工作還是早餐，新年的第二周尤其如此，一天寫三四篇稿。還要學(xué)習(xí)新的內(nèi)容，剛好全部都擠在一起。
盡管忙，我還是選擇自己做飯，三餐現(xiàn)在都是自己做，所以，忙的時候我只能壓縮做飯的時間。2018年第二周的早餐做成便當(dāng)形式，早午餐吃的是一模一樣的。
其實，我很早就想做便當(dāng)主題的早餐了，但是我住在公司，走路到辦公室也才10分鐘，帶便當(dāng)顯得有點不妥，也就放棄了！
剛好趕上自己忙碌的一周，所以就把早午餐一起做，早餐吃一份，剩下的裝在便當(dāng)盒里，中午回宿舍加熱下就可以。
于是就有了這周的便當(dāng)主題早餐，簡單的寫了做法，給想要做的小伙伴一些參考：
一、時間問題
關(guān)于時間問題，很多小伙伴經(jīng)常問我做一餐需要多久，我最多40分鐘，最少的15分鐘就可以搞定了。對于忙碌的上班族來說，能在30分鐘內(nèi)做好早午餐一直都是我想要的，以下簡單說下我自己的幾個小方法：
1.一起床就燒熱水，燒水期間把食材洗干凈備用。
2.水燒好后用先將米飯放入電飯煲里煮，大概20分鐘可以完成。（用熱水煮飯會比較快）
3.煮飯空隙可以炒菜或者做費時間的菜，這樣飯做好后，菜也就好了。
4.烤雞腿、雞米花這類的提前一個晚上做，第二天復(fù)烤即可。
對于做便當(dāng)來說，可能涉及到很多需要煮的，這就需要多線程的操作，例如煮飯期間同時炒菜。
二、便當(dāng)如何更豐富
豐富的便當(dāng)能夠全面的覆蓋營養(yǎng)所需，此外，午餐是一天中最重要的時間段，在忙碌的工作后作為一種補充劑，因此豐富就顯得重要。
想要讓美食看起來豐富，在保證營養(yǎng)所需外，只能從食材入手，豐富的食材應(yīng)該包括三種顏色以上，最百搭的是：綠色、紅色、橙色，只要畫面有這三種顏色就會非常的豐盛。
1.綠色的食材
綠色水果：獼猴桃、青棗、
綠色蔬菜：綠色的蔬菜就非常的多了，但是綠色的蔬菜很容易變質(zhì)，所以選擇的時候盡量當(dāng)天買當(dāng)天做完。
2.紅色的食材
紅色水果：蘋果、圣女果、山楂、
紅色蔬菜：胡蘿卜、西紅柿、水蘿卜等等
3.橙色的食材（黃色也可以）
橙色的水果：橘子、橙子、檸檬
橙色的蔬菜：玉米、南瓜、地瓜等等
如果畫面有這些顏色，看起來會非常的舒服，而且同時具有這些食材營養(yǎng)更加的全面。
三、具體做法
以下是我一周的便當(dāng)早餐合集，便當(dāng)盒是玻璃器皿的保鮮盒，因為食量有限，吃不了太多，只用一個隔層。給想要制作的小伙伴一個簡單的參考：
周一：推薦鹵雞腿時先用檸檬片在頭一天腌制一晚，可以去腥去味。
周二：特別推薦烤箱無油雞米花，超級好吃，外面那層脆脆的是玉米碎片，相對油炸來說，無油的非常的健康，但熱量一樣很高哦！
周三：補充下烤箱無油雞腿的做法，裹上玉米碎片的雞腿放入烤箱中上層，180度烤30分鐘，記得中間要翻面一次。
周四：壽司飯團里面有包肉松。
周五：海鮮燉時蔬非常的鮮哦！
周六：紫薯椰蓉球好吃，推薦，做法也好簡單！
周日：普通家常菜
2018年的第一期主題早餐，做完我自己很滿意，今年會走出舒適區(qū)，嘗試做一些主題早餐和大家分享！
愿你好胃口，好心情！
我是瀟逸霏
美食迷、手賬控、字戀者
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