伴著清晨的第一縷陽(yáng)光,用豆?jié){機(jī)榨豆?jié){,豆?jié){機(jī)的嗡鳴開(kāi)啟周末的生活。一杯溫?zé)岬亩節(jié){,配著一顆水煮蛋,簡(jiǎn)單卻熨帖的早餐,為一天的元?dú)獯蛳铝说住?br>
九點(diǎn)多,揣著幾分閑散的興致逛起了早市。新鮮的果蔬、各種青菜,還有肉鋪里掛著的鮮肉,每一處攤位都飄著生活的熱氣。挑好食材,又順路拐進(jìn)超市,把蔥姜、干豆腐這些輔料一并備齊,心里已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算著燒麥的做法。
十點(diǎn)多回到家,廚房瞬間成了我的小天地。羊腿肉要細(xì)細(xì)切碎,蔥姜要剁成末,再和著調(diào)料拌出鮮美的餡兒,現(xiàn)成的燒賣(mài)皮裹上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,自然出褶。站在灶臺(tái)前忙了三個(gè)小時(shí),腰有些發(fā)酸,可看著蒸籠里漸漸鼓起的燒賣(mài),心里滿(mǎn)是期待。
午飯就著剛出鍋的燒賣(mài),還拌了一盤(pán)清爽的涼菜——豆芽、干豆腐絲、胡蘿卜絲和韭菜,淋上簡(jiǎn)單的調(diào)料,脆爽又解膩。咬一口燒賣(mài),肉香混著麥香在嘴里散開(kāi),再配上一口涼菜的清爽,自制的美味,比任何大餐都讓人滿(mǎn)足。
這一天煙火氣里藏著滿(mǎn)滿(mǎn)的幸運(yùn)。一杯豆?jié){一頓親手做的燒賣(mài),早市的喧囂,廚房的忙碌,每一個(gè)細(xì)碎的瞬間,感恩如此幸福。