大概有一年多的時(shí)間沒有在自己家中包餃子了，每次想吃餃子的時(shí)候，會(huì)給媽媽打個(gè)電話，媽媽會(huì)活好了面，準(zhǔn)備好餡子，我們一起包。這樣做的原因有二，一是可以多些時(shí)間陪媽媽，二是，每次包餃子會(huì)多包一些，吃不了的，放到冰箱里凍上，工作忙顧不上做飯時(shí)，直接下水餃吃，既省時(shí)又方便。媽媽簡(jiǎn)直是個(gè)吃水餃的魔王，媽媽從不嫌包水餃麻煩。別人家一年吃不上幾次水餃，我們家一個(gè)星期可以吃上三天的水餃。記得沒出嫁前，家里包餃子的時(shí)候，我寧愿吃饅頭喝稀飯。真是把餃子吃得夠夠的。后來(lái)自己成了家，不知不覺中把在娘家的生活習(xí)慣帶了去。記得結(jié)婚后的第一年，我去婆婆家過(guò)年，輕而易舉的就完成了婆婆認(rèn)為天大的事的包餃子的這個(gè)項(xiàng)目時(shí)，喜得合不攏嘴，看得出那是一種發(fā)自內(nèi)心的高興，還連連夸我真能干。愛人也說(shuō)娶了我真好。當(dāng)然愛人說(shuō)這話時(shí)，是在溫暖的被窩輕輕在我耳邊邊的，無(wú)限深情。而包個(gè)餃子對(duì)于我來(lái)說(shuō)，實(shí)在算不上是個(gè)什么事?？梢姡瞽h(huán)境對(duì)一個(gè)人的生活習(xí)慣會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。

結(jié)婚以后，我也會(huì)經(jīng)常在家給他們爺倆包餃子。兒子喜歡吃肉餡的，愛人喜歡吃素餡的，所以幾乎每次包餃子，我都會(huì)準(zhǔn)備兩種餡。從選擇食材，準(zhǔn)備餡子，活面，搟皮，到一個(gè)個(gè)包好，我一個(gè)人全包了。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，為愛的人準(zhǔn)備可口的飯菜，是件很幸福的事情。每每，不用我去接孩子時(shí)，我會(huì)在兒子打開家門時(shí)，端上剛出鍋的菜，端上剛下好的水餃。時(shí)間都是精打細(xì)算出來(lái)的，一分不多一分不少。每天像陀螺一樣的轉(zhuǎn)著，累并快樂著。

有了包餃子的功底，做起其他的面食也相對(duì)得心應(yīng)手。餛飩、面條、包子、花卷、饅頭，這些我都會(huì)做。孩子小的時(shí)候，我自己在家?guī)Ш⒆?，出去買飯不方便，我就自己在家蒸饅頭。算下來(lái)，自己蒸饅頭的成夲要比買現(xiàn)成的成本高。可自己蒸的饅頭面好，揉的又下力氣，所以又筋道又好吃。尤其是剛出鍋的籠頭，熱氣騰騰，那叫一個(gè)香。我似乎聞到了饅頭的香氣，哈哈，開始流口水了。

自從兒子上了大學(xué)，我基本上就沒怎么做過(guò)飯，更別說(shuō)包餃子了。雖然會(huì)經(jīng)常吃餃子，但因?yàn)椴皇俏艺{(diào)的餡。愛人總也滿足不了想吃餃子的欲望。兒子和愛人對(duì)水餃的挑剔，是被我這十幾年硬硬慣出來(lái)的。因?yàn)樗麄兛偸强梢猿陨闲迈r的水餃，所以凍到冰箱里的水餃，只有迫不得已了才肯去吃。

一個(gè)個(gè)水餃，是一份份的愛意。

如果能為愛的人包一次水餃，那應(yīng)該是幸福甜蜜的吧。

如果可以吃上愛的人包的水餃，那應(yīng)該是滿足而幸福的吧。