和學(xué)生們包餃子

我們學(xué)校是一個(gè)村小的學(xué)校,我們中午在學(xué)校吃飯,學(xué)生和老師吃的是一樣的。雖然我們也吃面食,因?yàn)橐郧暗臅r(shí)候,學(xué)校會烙餡餅或者搟面條,但是這么多的人在一起吃餃子,破天荒還是頭一次。

今天的節(jié)氣是大雪,所以吃餃子,感覺更有紀(jì)念意義吧。東北就是這樣,無論是過年還是過節(jié),感覺吃一頓餃子才算是更有儀式感。

今天組織孩子們包餃子,其實(shí)也是給孩子們提供一次鍛煉的機(jī)會。還記得我是上大學(xué)的時(shí)候,一次元旦和同學(xué)們在一起包餃子,還是在學(xué)校的食堂煮的,食堂和學(xué)校至少有30m遠(yuǎn),可是還是樂此不疲,一點(diǎn)都不嫌麻煩,雖然20年過去了,但是還是記憶猶新。特別是對于五、六年級的學(xué)生來說,很快就要離開這個(gè)學(xué)校, 所以集體的活動(dòng),我認(rèn)為還是具有紀(jì)念意義的。

今天早晨,在我和大家宣布我們10點(diǎn)開始包餃子的時(shí)候,孩子的第一反應(yīng)就是我不會,我的第一回應(yīng)就是,如果不會,正好我們可以學(xué)一學(xué),有的孩子說最好吃的餃子,就是父母給他們親手包的,那我反問他們,如果你能夠給父母親手包幾個(gè)餃子,是不是他們吃的也更會開心一些呢?所以我們今天的活動(dòng),不僅僅是學(xué)會包餃子,還要寫一篇文章留作紀(jì)念,寫一寫你包餃子的過程,寫一寫你包餃子的深切體會。

就在10點(diǎn)時(shí)候,我們準(zhǔn)時(shí)來到廚房,原來校長和楊老師已經(jīng)熱火朝天的干起來。幾個(gè)女生在洗手過后,大家圍著桌子,看著餃子皮,面面相覷,不知道該如何動(dòng)手?看樣子每個(gè)孩子在家里邊都是一個(gè)小寶貝,只是吃過豬肉,沒見過豬跑啊。于是我給每一個(gè)孩子的手里放了一個(gè)餃子皮,然后,又給她們手里的餃子皮放了相應(yīng)的酸菜餡兒,就這樣,一帶四先做了一個(gè)示范。我告訴大家,捏的時(shí)候先捏中間,然后,把兩邊捏成彎彎的元寶形,如果怕漏餡,就多捏幾遍,一個(gè)捏不好,我們再來一個(gè)。同學(xué)們也是初生牛犢不怕虎,有了大展拳腳的機(jī)會,都立刻動(dòng)起手來,不一會桌子上就出現(xiàn)了形態(tài)各異的餃子。劉書含的餃子帶著小麥穗,有一種成熟收獲的感覺,很漂亮。田麗園的餃子帶著厚厚的大邊,可是用她的話來說,就喜歡吃這樣的。吳彤樂的餃子小巧玲瓏,就是我們常包的元寶型。曲依然的餃子中規(guī)中矩,就在楊老師去準(zhǔn)備其他事情的時(shí)候,曲依然搟了幾個(gè)餃子皮,外行看熱鬧,內(nèi)行看門道,一上手就能看出這個(gè)孩子會搟餃子皮,看來在家是常常干活的,為小小年紀(jì)的她點(diǎn)贊。

同學(xué)們各盡其能,各展其才,我的原則就是協(xié)調(diào)大家,爭取包的餃子不漏即可,一回生,二回熟。這次大家都能夠積極參與,都學(xué)會了包餃子,就是收獲滿滿。

為了煮餃子,我們特意生了火爐,滾開的熱水,餃子在鍋里上下翻騰,沒有參與包餃子的男生就給校長打下手,拿水,端餃子,也有滿滿的參與感,第一鍋100個(gè)餃子,熱氣騰騰的來到大家面前,感覺大家都有些迫不及待了。此時(shí)我們包餃子工作,也進(jìn)入了尾聲,有老師負(fù)責(zé)收尾工作,有老師負(fù)責(zé)給孩子們分餃子。說句實(shí)話,今天的餃子個(gè)頭屬實(shí)不小,并且那么多的餃子,也是煮壞了一兩個(gè),可是這些都不影響我們吃餃子的心情。

今天,同學(xué)們吃著自己親手包的餃子,感覺心情還是不錯(cuò)的。作為老師們,對這次包餃子的活動(dòng)圓滿結(jié)束, 也感覺同學(xué)們的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力還是極強(qiáng)的,可能缺的只是一個(gè)鍛煉自己,展示自己的平臺。

通過今天的活動(dòng), 希望同學(xué)們在養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的同時(shí),能夠盡自己的所能,幫家里做一些力所能及家務(wù)。因?yàn)槲覀兘K究會長大,終究需要獨(dú)立,不可能永遠(yuǎn)在在父母的庇護(hù)下,自己動(dòng)手,豐衣足食,這是亙古不變的道理!

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