今天下午，我熬了一鍋綠豆湯給大家喝，說出來真丟人，這還是我第一次親手熬綠豆湯呢，以前夏天都是婆婆熬給我們喝的。

今年杭州入伏以來，每天氣溫都在35℃以上，烈日炎炎，酷暑難耐。

連我養(yǎng)了一年多的兩盆薄荷，也因?yàn)闆]有及時(shí)澆水干死了，心疼死我了。

人嘛，雖說一天到晚呆在空調(diào)房里，并未感覺有多熱，但看到外面刺眼的大日頭，就給人一種說不出的熱感。

所以，這個(gè)時(shí)候吃根雪糕或者是喝碗冰鎮(zhèn)綠豆湯，那最愜意不過了。

至于冰鎮(zhèn)西瓜，每天一個(gè)，孩子們?cè)缇统詤捔恕?/p>

今天改做綠豆湯消暑，兒子喝完一碗直呼要再來一碗。

哈哈，我只好說：沒有了，今天燒的少，每人只能分一碗，還有一碗留給爺爺。明天再給你們燒一鍋。

想不到第一次熬綠豆湯就這樣受歡迎，下面我公布一下我做綠豆湯的步驟給大家，雖然超級(jí)簡單，就當(dāng)我是湊日更吧，哈哈。

熬綠豆湯步驟：

1.準(zhǔn)備半斤綠豆，洗干凈下鍋，加入適量清水，可多加一些，我今天就加少了，燒的略微濃稠了些。

2.大火熬制半小時(shí)左右，再次鍋中加水。因?yàn)槲业腻伇容^小，一次加不了太多。如果是用高壓鍋熬綠豆湯，那只要一次加足水量就可以。

3.觀察綠豆基本全部熬開花以后，加入半斤左右冰糖，也可根據(jù)個(gè)人口味適量加。喜歡甜度高的就多加一些，個(gè)人喜歡偏甜一些的。

4.再熬10分鐘左右，攪拌均勻，讓冰糖充分溶解在湯里。熄火。

5.待綠豆湯自然冷卻半小時(shí)左右，將其裝入準(zhǔn)備好的容器里，放冷凍冰箱冷凍2小時(shí)左右，即可品嘗到冰涼爽口的綠豆湯了。