昨天晚上買了牛奶和雞蛋，于是就想把上次做蘋果派的酥皮地用完。靈機(jī)一動(dòng)就想著做蛋撻了。
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
做法和材料都很簡單，只要你家里有個(gè)小烤箱就好！(????)???(????)
材料：
1. 蛋撻皮(可自己做也可以超市買)
2.雞蛋
3.牛奶
4.糖
工具:
兩個(gè)碗
筷子
烤箱
分蛋器(選用)
篩子(選用)
超級(jí)懶人的做法：
烤箱預(yù)熱160度
1.把蛋黃和蛋清分開，放在兩個(gè)碗里?？梢杂梅值捌?，但是我一般直接用蛋殼分蛋。
2.加入與蛋黃或蛋清1:1分量的牛奶，大概就可以，然后加入適量的糖，根據(jù)個(gè)人口味。
3.分別打勻牛奶與蛋黃混合液和牛奶與蛋清混合液，有條件的可以過篩，這樣口感會(huì)順滑很多。
4.把混合液加入到酥皮蛋撻皮里。
5.放入烤箱160度烤15分鐘。
蛋撻就可以出爐啦！
