最幸福的味道,直通心間

元宵節(jié)前夕,拉上爸媽一起看了這部影片。或許是因?yàn)樽罱鼑a(chǎn)賀歲片太爛的原因,竟在這部片子中覺出一絲溫暖與慰藉。


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明線講高手間美食烹調(diào)的對決,每一幀畫面都賺足觀眾的眼球,讓人直流口水,將美食成熟的整個(gè)過程描繪的淋漓盡致。暗線講這世間最難以割舍的骨肉情感,構(gòu)成本片的主題。

從安保羅和高天賜的對決展開,穿插高天賜對童年有關(guān)父親的回憶,將一個(gè)懷揣廚師夢想,卻被眼里父親所拋棄的悲慘童年鮮活地展現(xiàn)。

決戰(zhàn)食神,其實(shí)就是和自己的心結(jié)對決。通過自己的決心和努力,站上對決的舞臺,用自己的實(shí)力來回應(yīng)父親童年的質(zhì)疑。并不是要與父親爭個(gè)高低,而僅僅想將自己對美食最深刻的理解展現(xiàn)給父親。父親在舞臺之上的反應(yīng),即證明了主題——最幸福的味道,將味蕾與內(nèi)心相連,直通食客的心間。


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我最喜歡兩個(gè)片段。

一是葛優(yōu)遇見兩個(gè)小和尚,小和尚回應(yīng)他的評價(jià)說:“施主神童通,吃個(gè)饅頭都能吃出前世今生。可是,這麥子是我自己種的,面是我親手揉的,饅頭是我親手上鍋蒸的。我覺得,這就是世界上最好吃的饅頭?!?/p>

自己親手制作、烹調(diào)的食物,其中蘊(yùn)含著自己的時(shí)間、精力、努力、汗水和心意,這些是遠(yuǎn)比口感、味道更重要的東西,也正是它們,才能讓人感受到幸福的滋味。


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二是高天賜的一段話:“蝸牛和田螺就好比摘星和七記,兩者不可相比。喜歡蝸牛的不一定喜歡田螺,而喜歡田螺的不一定喜歡蝸牛。但我做的食物都是春風(fēng)里的街坊們最鐘意的味道,美食最重要的是讓食客滿意?!?/p>

相比于摘星奇特精致、美輪美奐的美食,我反而覺得七記這種家常小菜更盡如人意,沒有優(yōu)雅的擺盤的造型,卻對食客的喜好用心地反復(fù)琢磨和思考,做出讓人大快朵頤的飯菜,那是人世間最溫情和貼心的美食。這也就是為什么,高天賜在決戰(zhàn)食神的時(shí)候做出一碗滿含溫度與情意的家常小面,將多年來對父親的情感,全都涵蓋,讓父親吃出幸福的味道。


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長大離家,外出求學(xué),奔波在外,吃過千萬美食珍饈,但最合我胃口最讓我滿意的,始終是家的味道,是媽媽的味道。因?yàn)?,其中滿含著母親的期盼、思念、愛與溫暖。

希望千千萬萬的你,都能常常能和家人團(tuán)聚,吃到家中溫暖的味道。元宵節(jié)快樂!

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