市井煙火,年味飄香

殘冬將闌,寒聲漸老。時(shí)序更替,暖風(fēng)催春。小城華池,對(duì)新年的迎接,從臘八過(guò)后就開始了。

? ? “千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符?!辟N春聯(lián)是中國(guó)人過(guò)年必不可少的儀式。一中舊址巷口寫春聯(lián)的攤位,鱗次櫛比。硯臺(tái)一方,墨汁些許,毛筆一支,心遠(yuǎn)地偏,指實(shí)掌虛,掌豎腕平,落筆成句。“天地回旋春風(fēng)早,乾坤運(yùn)轉(zhuǎn)喜事多?!薄按夯卮蟮厍Х逍?,日暖神州萬(wàn)木榮?!薄苞L歌燕語(yǔ)春無(wú)限,雨順風(fēng)調(diào)歲有余?!睂?duì)新春的迎接和祝福,隨著毛筆在街頭上下翻飛。來(lái)往的人都要駐足觀看一會(huì)兒,就算不買,也要看看寫春聯(lián)。

除了春聯(lián),過(guò)年少不了掛燈籠,貼窗花。賣春聯(lián)的生意人,自然知曉這些事。印著“花開富貴”“新年快樂(lè)”“新春大吉”字樣的燈籠數(shù)不勝數(shù),形態(tài)各異,大小不一。有單個(gè)兒的大燈籠,也有一串一串的小燈籠,在柔柔的東風(fēng)里輕舞飛揚(yáng)。一沓一沓的“?!弊?,火紅的仿真辣椒串,憨態(tài)可掬的“玩偶?!薄鹨粯拥募t,渲染出濃香的年味。

小孩兒卻沒(méi)興趣在春聯(lián)攤前停留太久,他們更容易被琳瑯滿目的零食小吃吸引。

從南亞門口向左右兩邊看去,各色吃食,盡收眼底。密密相挨著的水果攤上,顆粒飽滿的瓜子,“8”字型的花生,朱紅的橘子,亮黃的香蕉,紅中帶粉的蘋果,黑中透亮的葡萄,暗紅軟綿的柿餅……熱鬧非凡。各色小吃,更是爭(zhēng)奇斗艷。炭火架上的烤面筋,微焦噴香;冰糖葫蘆,酸中帶甜;手工辣條,辣而不嗆;炸餅子,油而不膩;米面饃饃,酥黃微甜;軟面蒸糕,軟而不黏;搟面皮,筋道爽口;酸辣粉,酸辣麻香……

“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚?!鞭r(nóng)家人用勤勞的雙手創(chuàng)造美好生活,自己家里的酒食備好后,自然要拿一部分來(lái)集市上出售,一來(lái)方便城里人吃到新鮮的農(nóng)家土特產(chǎn),二來(lái)可以為自己換取些許零錢,買點(diǎn)柴米油鹽醬醋茶。自家釀的黃酒、產(chǎn)的土蜂蜜、壓好的土豆粉、手工豆腐……更有農(nóng)村人圈養(yǎng)的雞豚牛羊。羽毛鮮艷的大公雞,三兩只被綁在一起,不時(shí)低聲淺鳴,在等待有緣買主的降臨。殺好的豬肉,按照不同部位依次排列,里脊肉,通脊肉,后腿肉,前腿肉,五花肉,血脖肉,奶脯肉,前肘,后肘,蹄筋。因?yàn)椴煌课坏娜赓|(zhì)不同,烹調(diào)時(shí)吃法不同,價(jià)位自然也不同。剝好的牛羊,按不同部位殺割好,一一擺放,和豬肉一樣,等雇主來(lái)挑。

辭舊迎新,是大事。人們除了準(zhǔn)備煙酒吃食、新花飾品增喜慶氛圍外,還要買新衣新鞋。趁著人們采購(gòu)年貨之際,各大商場(chǎng),服裝店,搞起了“迎新年·慶新春”特價(jià)活動(dòng),各種羽絨服、棉衣、毛呢大衣……換季大甩賣。而春款的衛(wèi)衣、毛衫、襯衫……也匆匆而來(lái),帶來(lái)春天的氣息。街邊的叫賣聲,汽車的轟鳴聲,理發(fā)店里的音樂(lè)聲,商場(chǎng)里的廣播聲,零星的鞭炮聲,交匯成一首首樂(lè)曲,扣人心弦,美妙動(dòng)聽。

市井煙火,年味飄香,好不熱鬧。

但這熱鬧,比起往年,稍遜一籌。2020,庚子鼠年,新冠肺炎疫情全國(guó)各處偷襲,擾人安寧。為力克疫敵,全國(guó)人民萬(wàn)眾一心,眾志成城。 在春節(jié)這個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在外工作的華池游子,積極響應(yīng)“就地過(guò)年”“非必要不返鄉(xiāng)”的倡議,沒(méi)能成為這“熱鬧”中的一份子。但他們知道,大是大非面前,忍一時(shí)思鄉(xiāng)之苦,贏一世健康之福。隔開的是距離,隔不開的是牽掛和祝福。

小城華池,大街小巷,店鋪林立,百肆雜陳。人群來(lái)往,趕集、買賣、閑逛、闊談。飄香的年味里,藍(lán)色的口罩隨之?dāng)€動(dòng),訴說(shuō)著大“疫”面前,華池人民的決心和信心。相信待山花爛漫時(shí),藍(lán)色終會(huì)消失,換上千家萬(wàn)戶笑靨如花。

市井煙火,年味飄香。冬去春來(lái),小城華池,會(huì)定更勝往日,發(fā)展強(qiáng)勁,欣欣向榮!

















一中搬走了,但每逢年前







“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。”



“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。”華池,是大西北的小城,不鄰水靠海,農(nóng)家養(yǎng)不了魚蝦蟹,牛羊雞豚倒是家家都有。吃不完的人家,就拿到街道來(lái)賣。農(nóng)家人自己用糧食喂養(yǎng)的牲畜。

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