木耳和山藥都是比較有營養(yǎng)的食材，當然搭配起來就更有營養(yǎng)哦。

山藥營養(yǎng)相當豐富，它既可作為主食，又可作為蔬菜，同時還是常用的藥材。山藥黑木耳是傳統(tǒng)的滋補藥材，常吃生津潤肺，益氣活血。把這兩樣簡單一炒清爽解膩，做法簡單，味道清淡，常吃養(yǎng)胃。

準備食材

山藥，泡發(fā)好的黑木耳，火腿，蒜。

制作方法

步驟一：把山藥用刀切成薄片。

步驟二：把切好山藥焯水1分鐘后撈出。

步驟三：起鍋，倒入食用油，加入蒜爆香，火腿翻炒均勻。

步驟四：倒入山藥和黑木耳，大火翻炒。

步驟五：加入適量的鹽，雞精調(diào)味即可。

一道簡單可口，清淡的養(yǎng)胃菜就完成了，非常的簡單。

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