看著朋友圈各種臘八曬，才驚覺(jué)，又是一年臘八日了。

臘八，曾經(jīng)是“寒冷”的代名詞。我小的時(shí)候，最常聽(tīng)到關(guān)于臘八的話是：臘七臘八，凍死倆仨。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)冷的程度，有多么強(qiáng)烈。

臘八，也是“年”的開(kāi)始。童謠唱：小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。

所以，盡管冷，我依舊盼著臘八的到來(lái)。

那時(shí)候，盡管日子過(guò)得艱難，儀式感卻特別強(qiáng)。臘八，臘八粥是一定要煮的。

我記憶里的臘八粥一共要有八樣?xùn)|西，而這八樣里，我喜歡吃的是玉米粒。這個(gè)玉米粒，是秋天時(shí)把未成熟的玉米煮熟，然后再晾干。

到了臘八頭一天，媽媽就把房檐下曬干的煮玉米摘下來(lái)，一粒一粒搓下來(lái)，用水沖洗干凈，浸泡放軟。煮臘八粥的時(shí)候，把它放進(jìn)去一起煮好。

我特別喜歡那種有嚼勁，回味無(wú)窮的感覺(jué)?？上?，現(xiàn)在有冰箱，基本不會(huì)用曬熟玉米了，也再?zèng)]人喜歡吃那簡(jiǎn)單得近乎寒酸的臘八粥了，那種味道我也只有在記憶里回味了。

臘八，不再天寒地凍，臘八粥也不再期盼，年味，就這么淡了。