糖類(lèi)一直是我很感興趣的一個(gè)話(huà)題，并不是因?yàn)槲覑?ài)吃糖，相反我并不喜歡甜食，而是我特別喜歡吃主食。大部分的女性都經(jīng)歷過(guò)對(duì)自己形體不滿(mǎn)意，想要減肥。之前最熱門(mén)的方法五花八門(mén)，包括，只吃水果，只吃肉類(lèi)，海鮮和蛋等高蛋白類(lèi)食物，過(guò)午不食等等。但是基本上各個(gè)方法都限制碳水化合物的攝入量，對(duì)于主食愛(ài)好者的我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是噩夢(mèng)呀。

但是逐漸的學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)學(xué)只是后發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不要談“糖”色變，主食類(lèi)的食物對(duì)與我們?nèi)梭w是不可或缺的存在。而且糖的消化和吸收，更是跟蛋白質(zhì)，脂類(lèi)都緊密相關(guān)。為了保持體型，只要合理飲食，注意避免使用中的添加糖，效果會(huì)更好

糖的分解代謝的五大通道：

一.無(wú)氧氧化 二.有氧氧化 三.磷酸戊糖途徑四.糖原的合成與分解? 五.糖異生。

糖的無(wú)氧氧化，是個(gè)很有用的代謝過(guò)程。當(dāng)你遇到緊急的情況時(shí)，它可以確保你能夠及時(shí)利用你身體里的糖。要不遇到地震時(shí)，火災(zāi)時(shí)，我們只能超大口吸氣才能開(kāi)始逃跑了。我們?cè)谝恍﹦×疫\(yùn)動(dòng)的情況下，也是糖得無(wú)氧氧化呢

糖異生也是人體聰明的保護(hù)自己的一種代謝呢。在饑餓狀態(tài)下，肝臟（還有腎臟）把乳酸，甘油和某些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)槲一蛱窃倪^(guò)程，稱(chēng)為糖異生。糖異生可以維持血糖穩(wěn)定和補(bǔ)充和恢復(fù)肝糖原。腎臟糖異生增強(qiáng)有利于維持酸堿平衡。我是個(gè)很容易低血糖的人，因此對(duì)這部分也學(xué)的很有興趣