? 燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。燒仙草有種類很多，其中一種也流行于粵港澳地區(qū)，但在這些地區(qū)稱為龜苓膏，原材料都是仙草制作，只不過是以土茯苓淀粉調制。

? 那么就讓我們來看下燒仙草的制法吧。

? 首先，準備2.3千克清水（約8-9碗水）將仙草粉倒入一碗內，加少量清水調成無核稀糊狀。

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? 第二，在鍋內倒入水，燒開后關火。在碗內攪拌好的粉糊倒入燒開的熱水中，邊倒邊攪。攪拌均勻。

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? 開火，把黑涼粉液體燒至沸騰為止。待再次沸騰，起泡泡就可以關閉火了。

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? 第三，放陰涼處晾涼，再放入冰箱冷藏，自然冷卻凝固。與此同時，另外起一鍋，放一大碗開水，倒入250-300克白糖，開大火煮沸溶化白糖，做成糖水，待自然冷卻；最好也放入冰箱冷藏。

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? 第四，冷卻后的仙草蜜 就成了非常Q彈的凍凍了。用飯鏟子舀入小碗。

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? 第五，舀入2調羹的糖水，稍加攪拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦。

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? 八婆婆燒仙草的制法：將取出一個玻璃碗，將仙草切成丁放入碗，再放入花生仁，地瓜粉芋圓，紅豆粒，將蜂蜜加入杯中，放入冷開水攪拌均勻；開動，放心食用，安全衛(wèi)生食品。

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? ? 八婆婆燒仙草小貼士：仙草，花生仁，一定要，其它食材可以按照自己喜歡搭配，超級簡單，又好吃好喝，這樣吃喝，有益健康，脾胃不會傷害，寒熱搭配均勻。