虎邦辣醬創(chuàng)立于2015年,進(jìn)入市場的打法是直接繞過線下渠道,走純電商模式,但是在電商路上他們失敗了,原因是線上購買的消費(fèi)者都是“低度決策”,啥是低度決策?就是不會(huì)花什么心思來分析產(chǎn)品的工藝、技術(shù)等等,而是什么牌子聽說過就買什么,虎邦作為一個(gè)新品牌,所以不能在老干媽,李錦記,辣妹子還有其它等等品牌中突圍而出。
在線下走不通,線上賣不動(dòng)的囧境中,2015年互聯(lián)網(wǎng)界掀起轟轟烈烈的外賣大戰(zhàn),美團(tuán)、餓了么和和百度外賣三巨頭,讓虎邦洞見了一個(gè)絕佳的市場機(jī)會(huì)——外賣。
為什么是外賣?理由有3點(diǎn)。
1、點(diǎn)外賣的時(shí)候你很少會(huì)去點(diǎn)四餐一湯吧,一般就是一頓簡餐,這時(shí)候就特別需要辣醬來下飯;
2、外賣是一個(gè)封閉式的購買場景,消費(fèi)者只能選擇點(diǎn)餐店鋪里的辣醬。這意味著,只要辣醬品牌與外賣餐館綁定,就能占領(lǐng)消費(fèi)者;
3、在這個(gè)快速增長的外賣市場中,還沒有任何辣醬品牌入局,這是個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)窗口。
看到了機(jī)會(huì),虎邦辣醬決定放手一試。他們一家一家去找外賣商家談合作,半年時(shí)間做了2萬多家的終端鋪貨。一是看看這個(gè)商業(yè)模式是不是真能跑通,二也是在觀察外賣本身這個(gè)市場是不是真能立得住。半年之后,這兩點(diǎn)都得到了驗(yàn)證?;罾贬u馬上決定,放棄其他所有銷售渠道,All In外賣渠道。
同時(shí),虎邦還做了兩件關(guān)鍵動(dòng)作;
一是對產(chǎn)品的規(guī)格做了改良,推出了15g、30g的馬口鐵小包裝,剛好是一頓飯的量。小包裝的價(jià)格在3~5元之間,被譽(yù)為“湊單神器”。訂外賣不夠起送價(jià),或者想湊夠滿減,加兩個(gè)虎邦辣醬就齊活兒了。
二和外賣商戶形成深度綁定的關(guān)系。比如,很多餐飲小店做外賣,一開始沒有運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),虎邦辣醬會(huì)派地推人員去幫助他們下載App、注冊店鋪,教他們運(yùn)營社群等等。作為回報(bào),商家會(huì)在外賣菜單里加上虎邦辣醬。
到現(xiàn)在,虎邦辣醬已經(jīng)鋪下去10萬個(gè)外賣商戶,與70多個(gè)連鎖餐飲品牌和3萬多個(gè)商家達(dá)成了深度合作,成為“外賣標(biāo)配”。借著這個(gè)龐大的渠道優(yōu)勢觸達(dá)消費(fèi)者、建立品牌認(rèn)知之后,虎邦再反殺回線上渠道,成為火遍全網(wǎng)的“網(wǎng)紅第一辣醬”。