什么是心流模式呢?它是一種全身心投入的狀態(tài),除了投入的事物,其他的事情已經(jīng)變得不再重要,同時(shí)這種體驗(yàn)可以給人帶來極大的愉悅感,即便付出的代價(jià)甚至有點(diǎn)大,自己也很樂意于享受其中。在我的生活中,烘焙是一件容易讓我進(jìn)入心流模式的事情。
這次端午節(jié)回到了家,朋友一直心心念念想吃我做的蛋糕,于是今天下午就給他安排上了,由于太久沒烤過了,有些細(xì)節(jié)的地方容易被忽略,使得第一次烤制過頭,成了圖1上這樣,雖然表面糊掉了,但是里面的蛋糕胚嘗起來甜度和口感都還是很不錯(cuò)的,沒關(guān)系,失敗是成功的母親。

接著烤制了第二鍋、第三鍋都比較成功,唯一美中不足的就是在卷制的時(shí)候有點(diǎn)兒開裂,我認(rèn)為是烘焙紙的原因,接著稍作改進(jìn),下一鍋繼續(xù)。

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最后功夫不負(fù)有心人,收獲了一條好看且美味的蛋糕卷,得到家人的一致好評(píng),我心里也非常的有成就感,這個(gè)成就感主要來自于我在制作過程中不斷的嘗試、反思總結(jié)(有點(diǎn)像在游戲里打怪)以至于最后取得的成功。

快遞寄出去了,今天下午的任務(wù)順利完成!回憶起這整個(gè)過程,我都是十分專注的,完全不會(huì)被外界其他環(huán)境因素所影響,雖然遇到了一些困難和小失敗,但也十分享受當(dāng)時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、再次出發(fā)的體驗(yàn)。這種感覺真的很好,希望自己日后會(huì)將烘焙保持熱愛下去。