2月23日,今天堂姐五十歲

時(shí)光總是偷偷流逝,不知不覺堂姐已經(jīng)五十歲了,再想想自己,離五十歲也就是幾年的光陰了,回想兒時(shí)的往事,似乎就在昨天,而白駒過隙間,我也逐漸從一個(gè)處處都要聽人教誨的小女孩變成了一個(gè)長者,圍在身邊的人不知不覺都變成叫姨姨姑姑奶奶外婆的人了,曾經(jīng)那個(gè)我可以隨時(shí)撒嬌耍賴的時(shí)代,已經(jīng)一去不復(fù)返了。

上午十點(diǎn)半,和小謝穿戴整齊出門,去堂姐家里吃中飯,剛進(jìn)門,只見堂姐家的女婿正在往一個(gè)鐵盆子上面系繩子,多年不遇的大雪樂壞了他的小嬌妻,他要把這個(gè)繩子系在盆子上,然后像北方人那樣拖著他的妻子和女兒去雪地里撒歡,只是這個(gè)盆子上面大下面小,大的那一頭還有卷邊,所以,繩子怎么都套不牢。

記得我們小時(shí)候把棉衣脫了系在腰上就可以滑了,特別是從河堤上滑下來,那種感覺別提多刺激了,不過現(xiàn)在也只是想想了,于是我要他們不用系繩子了,讓她們母女倆直接坐在盆子里,把繩子直接套在她倆的腰上就可以了,這一招果然好使,他們?nèi)齻€(gè)人出去撒歡去了,回來的時(shí)候臉上凍得通紅,但興奮溢于言表,收斂不住。

堂姐從初八就開始做生意了,我們到的時(shí)候堂姐正在清洗蒸包子要用的那些物件,堂姐夫則在處理蒸包子要用的谷殼,堂姐家的包子和我姑姑家的包子一樣的好吃,當(dāng)然,也是出自同一個(gè)師傅,最主要的緣故就是他們都是用那種最傳統(tǒng)的方法蒸出來的,都是用谷殼,都是用老面發(fā)酵,沒有用發(fā)酵粉,那包子和饅頭吃起來都是面粉和稻谷的香味。

等到堂姐收拾完畢,姑姑和堂姐的妹妹一家人也來了,還有大伯媽——堂姐的媽媽,在開包子店之前,我們每次來這里吃飯,都是堂姐自己在家里做的,那時(shí)候她和堂姐夫剛剛嫁了女兒,之前做的電器售后也因?yàn)樾牧Σ蛔愣u給了別人,倆人賦閑在家,自從包子店開業(yè)之后,她就不想在家里做飯了,畢竟十幾個(gè)人的飯,真的太累了。

菜品很豐富,燉缽子是我們這里最大的特色,在我很小的時(shí)候,冬天待客至少要有一個(gè)缽子,因?yàn)樘鞖馓淞耍瑹鮽€(gè)缽子才能吃點(diǎn)熱乎的,隨著生活條件越來越好,我們這里的缽子也是越來越多,最少三個(gè),五、六個(gè)也正常,甚至人多的時(shí)候,燉十來個(gè)缽子也不足為奇,所以,餐廳換氣的設(shè)施一定要好,否則眼睛都睜不開,挺難受的。

堂姐今天也燉了好多個(gè)缽子,不過,我不是一個(gè)對(duì)美食有研究的人,很多菜就算是吃到了嘴里也不知道是什么菜,更是不記得它們的名字,不過,作為一家人聚在一起,我覺得最重要的不是吃了什么、喝了什么、玩了什么,而是大家聚在一起說一說、笑一笑,嘮嘮家常、談?wù)勍?,因?yàn)槲覀兌加泻芏喙餐挠H人,很多共同的往事,拿出來曬一曬,感覺很美好。

2024.2.23

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