主動(dòng)吸煙會(huì)損害人體內(nèi)維生素C的儲(chǔ)備。此外，科學(xué)研究還證明，補(bǔ)充維生素C對(duì)被動(dòng)吸煙者尤其重要。波多黎各大學(xué)的研究人員調(diào)查了512名2至12歲兒童的被動(dòng)吸煙狀況，并測(cè)試了他們的維生素C水平。結(jié)果表明，盡管膳食中維生素C的攝入量相似，但父母在家吸煙的兒童，其血液的維生素C水平比其他兒童低一半。進(jìn)一步分析表明，這種現(xiàn)象只存在于女孩中，原因尚不清楚。

一支煙能破壞25 ~ 100毫克的維生素C?？茖W(xué)研究表明，吸煙者的血液中的維生素C比不吸煙者低30%~50%，這是因?yàn)樯眢w消耗更多的維生素C來(lái)對(duì)抗香煙中的有害物質(zhì)。因此，吸煙者和被動(dòng)吸煙者應(yīng)每天補(bǔ)充維生素C，每天吸煙超過(guò)一包的人應(yīng)每天增加維生素C的攝入量，每次增加1~2片。最好選擇含片，這樣可以更加有效地補(bǔ)充維生素C含量。

研究人員建議，被動(dòng)吸煙的孩子應(yīng)該多吃富含維生素C的食物或多吃維生素C含片。當(dāng)然，父母或即將成為父母的人應(yīng)該盡最大努力戒煙。富含維生素C的食物包括柑橘類(lèi)水果、草莓、卷心菜和土豆，許多其他水果和蔬菜含有的維生素C水平相對(duì)較低。

作為一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，維生素C是人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的，因?yàn)樗苤泻脱踝杂苫踝杂苫鶗?huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞損傷。相反，吸煙會(huì)加劇氧自由基對(duì)人體的損害，從而導(dǎo)致衰老和慢性疾病的發(fā)生。