瑞幸又雙叒上熱搜了，這次是因?yàn)獒u香拿鐵。
咖啡與美酒，兩大世界級飲料的碰撞會(huì)是什么滋味？
就在昨天，隨著瑞幸咖啡與茅臺的史詩級聯(lián)名，朋友圈的吃瓜群眾們狠狠感受了一波「茅臺自由」的快樂。
茅臺咖啡一上線，不僅引爆了瑞幸的咖啡銷量，也引爆了今天的社交媒體，大家紛紛下單曬單，朋友圈彌漫著一股醬香味道。
按理說，“酒咖”不算什么新鮮東西，新潮的咖啡品牌早就玩過了。只是酒常有，貴州茅臺不常有，還是最難買、最硬通貨的53度茅臺。
瑞幸和茅臺的這波夢幻聯(lián)動(dòng)，讓打工人只花一杯平價(jià)咖啡的錢，就能嘗到稀缺昂貴的貴州茅臺，實(shí)屬“精準(zhǔn)拿捏”。
誰也沒想到，年輕人的第一杯茅臺，竟讓瑞幸給實(shí)現(xiàn)了。
9月4日，預(yù)熱許久后，瑞幸正式推出茅臺聯(lián)名咖啡醬香拿鐵，承諾每杯都含貴州茅臺酒，并配上了“美酒加咖啡，就愛這一杯”的標(biāo)語。
一個(gè)是國內(nèi)最大的連鎖咖啡品牌，一個(gè)是酒界頂流，瑞幸和茅臺的聯(lián)名很快就有了刷屏之勢。上線首日，單單抖音渠道就賣出了超100萬杯醬香拿鐵。日銷售額突破五百萬杯。
第一批喝到醬香拿鐵的人一個(gè)接一個(gè)在朋友圈曬照片。
這波聯(lián)名還誕生了有趣的梗。比如有人為了實(shí)現(xiàn)茅臺自由，下單備注“滿杯茅臺去咖啡液，謝謝”。
但你我都清楚，茅臺自由是假，大眾狂歡是真。
至于味道如何，“前調(diào)咖啡，中調(diào)奶，后調(diào)醬香，回味無窮”。
至于會(huì)不會(huì)上頭，官方表示“每杯酒精度低于0.5度，喝了以后，該干嘛干嘛”。
毋庸置疑，瑞幸這次營銷贏麻了。
但是我更覺得茅臺是背后贏家！
很多人都說是瑞幸嫁入豪門，當(dāng)然是都贏了，前有聯(lián)名蒙牛冰淇淋后有瑞幸，用強(qiáng)大流量撬動(dòng)傳播不比廣告位好多了。
年輕人喝不起茅臺，但是有機(jī)會(huì)喝茅臺了！畢竟，年輕人也會(huì)到中年…先強(qiáng)占一波心智。
在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)候，先甭管兩家賺多少錢，茅臺是賺麻了。
茅臺是懂年輕流量的。
把當(dāng)代年輕人把對酒桌文化的厭惡轉(zhuǎn)嫁給了白酒，高度白酒與年輕人的口味喜好格格不入，這導(dǎo)致白酒面臨消費(fèi)斷代局面。
那茅臺該如何鏈接年輕一代？
年輕人不喜歡茅臺嗎？當(dāng)然不是。在白酒品牌中，年輕人尤愛茅臺，但他們更愛的是茅臺的投資價(jià)值。
如果說買來喝，那不行，“太貴了”
但是讓茅臺日常化，茅臺冰淇淋、醬香拿鐵，“年輕人第一口茅臺、醬香日?；边@就完美嫁接年輕消費(fèi)群體。
當(dāng)代年輕人不愛喝白酒，但是愛奶茶與冰淇淋。
讓白酒日?；?，年輕化，這波流量已經(jīng)讓茅臺品牌年輕且大眾化了，不再是高高在上喝不起！
品牌的完美嫁接，也讓這茅臺品牌極具年輕鮮活力！
茅臺選擇與冰淇淋、咖啡結(jié)合，看似是一次大膽的跨界嘗試，實(shí)則是拓寬產(chǎn)品邊界，以“酒”為核心創(chuàng)造更多可能。
實(shí)際上，茅臺冰淇淋、“醬香拿鐵”只是茅臺多元化的一個(gè)切片。
以茅臺冰淇淋為例，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，原來茅臺并不只有飛天，還有其他諸多品類的產(chǎn)品。但茅臺冰淇淋之于茅臺，并不只是一款產(chǎn)品，它已然成長為茅臺出圈、突圍的戰(zhàn)略級布局。
茅臺要搶占年輕人味蕾，首先要解決價(jià)格“貴”的問題。茅臺冰淇淋內(nèi)含2%的53%vol茅臺酒，客單價(jià)在29元～66元之間。
而“醬香拿鐵”每一杯都含有53%vol貴州茅臺酒，酒精度數(shù)低于0.5%vol，零售價(jià)38元/杯，券后到手價(jià)預(yù)計(jì)19元/杯。
也就是說，只要幾十塊，就能嘗到茅臺酒，對年輕人來說極具吸引力，因此直接引爆了年輕人的購買欲望。
其次，是豐富口味。新推出的“醬香拿鐵”在口味上注重香、柔、醇，在喝的過程中足以品嘗到茅臺酒的風(fēng)味。
以更貼近年輕人的方式去觸達(dá)。9月4日，茅臺推出的“醬香拿鐵”同步上市瑞幸全國10000+門店，全國所有瑞幸咖啡店均可購買“醬香拿鐵”。
茅臺以冰淇淋門店為載體，持續(xù)推出非酒飲品的主要目的可能并不是盈利。
而是要降低消費(fèi)者接觸、消費(fèi)茅臺產(chǎn)品的門檻，通過反復(fù)強(qiáng)調(diào)、突出茅臺IP來讓年輕人接受茅臺，進(jìn)而推動(dòng)茅臺品牌的年輕化升級。
而作為首個(gè)與貴州茅臺達(dá)成戰(zhàn)略合作的中國連鎖餐飲品牌，瑞幸咖啡8月1日發(fā)布的二季度財(cái)報(bào)顯示，其在營收和門店數(shù)量方面都已經(jīng)超越了星巴克中國。
正式登頂國內(nèi)咖啡市場。如此體量的瑞幸，也有了和茅臺合作的底氣，加上瑞幸長期的低價(jià)策略備受年輕消費(fèi)者追捧，突然和茅臺這一“奢侈”品牌合作，無疑會(huì)進(jìn)一步拉進(jìn)品牌與年輕人的距離，收獲更多人的喜愛和好感。
透過茅臺冰淇淋、“醬香拿鐵”，不僅可以看到茅臺的進(jìn)化，還能窺見其產(chǎn)業(yè)生態(tài)間縱橫相連、“大集團(tuán)一盤棋”的戰(zhàn)略邏輯。
