文/璐琴? ? ?
依稀記得小時候最不愛吃的一種菜就是老南瓜，這種不喜愛的情緒一直延續(xù)到上初中，讀初中時，記得有一次跟鄰居家的小伙伴聊天的時候，我問對方：你覺得世界上最難吃的菜是什么？小伙伴回答道：我想想看哈，好像沒有哎。你覺得有嗎？ 我迫不及待地回答到：是老南瓜！對方驚訝道：??！我覺得老南瓜是世界上最好吃的菜，我一直都很喜歡吃這個菜。
當時硬是想破腦袋瓜子都沒想明白，為什么在我心中最厭惡的一道菜，反而成了別人口中最愛的菜。厭惡的原因是那時候一直呆在奶奶身邊，從我記事開始，好像老南瓜就一直陪伴著我，每次跑到奶奶房間去找奶奶或者每次進了奶奶房間拿東西，一進門就可以看到床底下擺滿整整齊齊的大大小小的老南瓜，最大的有幾十斤，最小的也有七八斤。那個時候身高剛好比床沿只矮那么一點點。，陪伴我度過童年的好像也只有老南瓜，承載了我整個童年的喜怒哀樂，所以南瓜成了我最深刻的記憶。
所以，每次奶奶煮的菜品當中只要有老南瓜這道菜時，我厭惡的情緒馬上就上來了。直到后來讀初中呆在父母身邊，我依舊非常厭惡這道菜，有幾次我甚至直接對我媽媽說：以后你買什么菜都可以，唯獨老南瓜除外，我媽見我如此的厭惡，也很少買這個菜后。直到讀高中時，我三姑來了，她到我家順便幫忙煮了一道菜：水煮南瓜。她叫我嘗嘗這道菜，我為了不失姑姑面子，就嘗了一口，南瓜的味道不再苦澀，而是非常甜，真是甜到心里，香味沁人心脾。我問我姑姑：這個菜怎么那么甜，你放了白糖嗎？姑姑說：放了一丁點兒。于是我記住了姑姑的話：放點糖。不再是單純的鹽煮南瓜，鹽炒南瓜，一定要記得放點糖。一道全新的菜品展現(xiàn)在我的面前，加了糖的南瓜，從此以后我愛上了這道菜。
直到現(xiàn)在，前幾天我去老家，找我堂姐玩，三嬸又送了我?guī)讉€老南瓜，臨走時，她特意囑咐我說：這個老南瓜不要去皮，連皮一起煮，加點鹽，加點白糖，特別甜。是的，南瓜要加點糖，生活也一樣。
