一年一度的中秋節(jié)就來(lái)到了，又是萬(wàn)家團(tuán)圓的日子，由于自己在鐵門(mén)關(guān)市華山二中輪崗，正好中秋那天就要回到學(xué)校，那么我必須抽前兩天與家人團(tuán)圓過(guò)中華傳統(tǒng)節(jié)日暨節(jié)氣——中秋。

于是，我和妹妹策劃著要搞一次田園燒烤活動(dòng)。經(jīng)過(guò)動(dòng)員，只有我們和妹妹、爸爸三家人能到位參與。我特別想吃烤羊肉，這該怎么辦？從來(lái)都是在一旁當(dāng)下手的我，從未獨(dú)立完整地考烤過(guò)羊肉串。沒(méi)關(guān)系，我至少會(huì)串肉，至于烤肉，我也在旁邊學(xué)過(guò)。

頭天晚上，我就去買(mǎi)食材，當(dāng)然除了吃烤羊肉串，還有吃些別的美食。我準(zhǔn)備買(mǎi)博思騰賓館對(duì)外賣(mài)的辣子雞，由于去晚了，還是過(guò)節(jié)休息，沒(méi)買(mǎi)上。我買(mǎi)來(lái)燉羊肉湯所需的青蘿卜、胡蘿卜、皮芽子、香菜；又買(mǎi)了一公斤半的新鮮花生；還買(mǎi)了幾根黃瓜，幾個(gè)西紅柿、一顆小包菜。本想回來(lái)就洗花生煮好第二天帶走吃，卻不巧，回到家，接到了停水的消息，只好等第二天早晨早早起來(lái)鹵花生了。

第二天一大早，我早早起床煮了花生，老公洗好了，我把它們放在鐵鍋里，添上水，放上花椒粒、八角、食鹽、少量切成小節(jié)的干辣椒，用大火煮開(kāi)，然后改成小火慢慢煮。這時(shí)，我就開(kāi)始做涼菜——皮辣紅，也就是皮芽子、青辣椒、西紅柿、黃瓜這幾種菜配在一起進(jìn)行涼拌。然后我又素炒了個(gè)“手撕蓮白”。我把“皮辣紅”和“手撕蓮白”分別裝進(jìn)了飯盒里，把水煮花生裝進(jìn)了干凈的保鮮袋里。我到我家附近的“鄉(xiāng)下人面館”訂購(gòu)了一份“大盤(pán)雞”，還帶兩份皮帶面呢!我又去孔雀市場(chǎng)買(mǎi)羊肉，這家羊肉可以包裝空運(yùn)到內(nèi)地，我想肯定品質(zhì)不錯(cuò)。沒(méi)想到老板一邊割肉還一邊教我怎樣做烤羊肉，還建議我再買(mǎi)10塊錢(qián)的骨頭，真是服務(wù)周到。我最后去買(mǎi)了孜然粉和辣椒粉，回去裝在了非常合適的盒子里，結(jié)果做烤肉時(shí)撒起來(lái)非常方便。妹妹則準(zhǔn)備的一次性碗筷之類(lèi)的用具和馕，老爸準(zhǔn)備的西瓜和甜瓜、煮玉米等食物。

帶著準(zhǔn)備好的菜，帶著我買(mǎi)的甜瓜、調(diào)料和農(nóng)夫山泉大桶水，帶著案板、菜刀，我來(lái)到了鐵門(mén)關(guān)水電站的風(fēng)情園。妹妹他們已經(jīng)租好了攤位，點(diǎn)起了火。我到了后就開(kāi)始把肉骨頭和蘿卜燉進(jìn)了大鐵鍋里。我們就開(kāi)始切羊肉，打雞蛋切皮芽子拌羊肉，然后再串羊肉。一切做好了，開(kāi)始烤羊肉了。我系上了圍裙，戴上了帽子，儼然一副烤羊肉串老手的架勢(shì)。老爸把一坨大火炭用火鉗加到了烤爐上，我就把一串串羊肉放在上面，只見(jiàn)一股青煙冒起，原來(lái)羊油滴到火炭上，快要燒起了明火，我趕緊把肉串不停地翻面，轉(zhuǎn)動(dòng)，才避免燒糊，我學(xué)著平時(shí)烤肉大師的樣子，一手捏五串，不停地上下面翻轉(zhuǎn)，這才見(jiàn)肉丁呲呲啦啦地發(fā)出聲音，一點(diǎn)點(diǎn)兒邊小邊焦，這時(shí)，我趕緊撒辣椒面、孜然粉和鹽，再翻轉(zhuǎn)兩次就烤成了。我趕緊呼喚大家來(lái)嘗，就繼續(xù)邊吃邊烤了。

沒(méi)想到，味道非常不錯(cuò)。最后，羊肉湯也燉好了。大家坐在一起，打開(kāi)帶來(lái)的菜，開(kāi)開(kāi)心心，有說(shuō)有笑地吃了起來(lái)。喝著熱氣騰騰的羊肉湯，味道好美。吃完，大家都到旁邊的梨樹(shù)下的吊床里躺一躺，休息一下。然后再接著吃，聊天，再步行到前面的風(fēng)情園轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，有的像世外桃源一樣美。一直到下午吃完才回家。沒(méi)吃完的羊肉串全部擼下來(lái)帶回家吃了。

自己掌勺雖然很累，但吃上美味的事物，心里是累并開(kāi)心的。