個(gè)人不是很喜歡燉菜,但前段時(shí)間家里買來一袋酸菜,分兩次嘗試做了一下,我自己中午干掉這樣一碗,晚上又做了一碗,現(xiàn)在想想也是醉了! 食材:酸菜半袋、...
1、用鹽水浸泡半小時(shí)吧,我是先用鹽輕輕搓了一下,然后在水里泡了吃過晚飯。 2、清理好的金桔對半切開。 3、鍋中放水,加冰糖,熬糖水。水開下金桔,...
1、蘿卜一根,大蔥三根,蘿卜插絲,如果不是很細(xì),再用刀切一切,大蔥切碎。 2、蘿卜絲用鹽沙水?dāng)D干水份,和蔥碎放一起,依次加入味精、雞精、鹽、餃子...
自上學(xué)的時(shí)候就偏愛魚香肉絲、宮保雞丁這類菜,這天叫外賣剩了兩袋番茄醬,看了看家里的食材就試著做了一下魚香肉絲,還可以。 準(zhǔn)備食材:肉切絲用水過一...
食材: 豆腐500g、肉、蔥花、老抽、生抽、鹽、糖。 步驟: 1、豆腐切1:1小塊,肉切末。 2、中小火把豆腐雙面煎黃盛出,老抽、生抽、鹽糖加少...
很久沒有開火了,匆忙中做的,味道還不錯(cuò)。 食材明細(xì): 牛肉750克、土豆2個(gè)、寬粉適量;蔥姜蒜紅椒適量、冰糖、鹽、生抽、老抽、料酒、啤酒;茴香籽...
做面食其實(shí)不難,但就是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,尤其對家里有一個(gè)淘氣孩子的人來說,做面食的次數(shù)更是屈指可數(shù)。 1、發(fā)面:酵母粉加適量溫水在和面盆里水解開,然后加...
今天烙的是發(fā)面餅,步驟極其簡單。其實(shí)面食這些真的是發(fā)散的,一個(gè)會了就全部會了。 步驟如下: 1、發(fā)面或是和面,(醒發(fā)后)揉成光滑的面團(tuán)。 2、用...
準(zhǔn)備食材:300克牛肉,青蘿卜一根,蔥姜若干、雞蛋一個(gè),面粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、花椒粉、胡椒粉。 處理食材:肉蔥姜攪碎/剁碎,蘿卜去皮切薄片...