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新書丨《廚房科學(xué)超圖解》：食譜中不會提到的700個有趣料理冷知識
如果您有孩子，您一定經(jīng)歷過任何事情都要被問個“為什么”的階段：為什么天空是藍色的？為什么會下雨？為什么四季豆是綠色的？為什么煮意面時水會溢出來？...
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新書丨《世界服飾史圖典》：典藏級服飾時尚圖集
自文明發(fā)軔以來，人類對服飾越來越重視：從剛開始蔽體、御寒的用途，發(fā)展到體現(xiàn)著裝者的身份地位、生活方式，再到展示一個民族、一個國家的風(fēng)土人情，記錄...
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來窺探『世界第一餐廳』NOMA的制勝秘訣！
不知道大家有沒有看過木村拓哉主演的《東京大飯店》，它主要講述了曾在法國米其林二星餐廳共事的幾個昔日小伙伴，在一場風(fēng)波后重新聚首于日本，為打造一家...
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200年的古埃及探秘筆記：探險家?guī)恪俺蔀椤睔v史NPC
不知道大家有沒有聽說過“法老搬家”~ 在今年的4月份，22具古埃及法老和王后的木乃伊從埃及國家博物館轉(zhuǎn)移至新建的埃及文明博物館。 （看下方這難得...
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秋日暖心書單丨這11本書讓你在藝術(shù)中隨心徜徉
最近秋意漸濃，知美君在上班時看到了在樹上飄搖的黃葉子，走在路上風(fēng)也涼起來了，穿棉襖的日子估計也不遠了（不是 清秋時沏一杯清茶，正是讀書好時節(jié)，知...
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《朗姆酒》+《金酒》：酒饕不可錯過的烈酒“品飲神器”
之前知美君為大家介紹過“威士忌大神”、全世界最知名的威士忌作家戴夫·布魯姆的作品《威士忌》（濃情烈酒）。 在這本書中，他以102種威士忌為例，對...
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《浮世貓百景》+《浮世花鳥繪》：品味江戶時代的“俗世之美”
在日語中，“浮世繪”中的“浮”字與“憂”字同音。在“憂”字之后加上“世”便成“憂世”一詞。平安時代末期，“憂世”一詞增加了“世事無?！钡暮x，受...
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《NOMA新北歐風(fēng)暴》+《NOMA主廚日記》：世界第一餐廳的北歐料理創(chuàng)意紀(jì)實
在餐飲界，或許沒有人不知道NOMA（諾瑪餐廳）這個名字，它曾4次位列世界餐廳排行榜榜首，是世界頂級餐飲的前沿陣地，也是席卷全球的“新北歐美食”運...
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《咖啡必修課》：超實用咖啡學(xué)習(xí)指南
每天早晨或假日時，在家里來杯咖啡多么愜意，但是該怎么做才能喝到美味的咖啡呢？ 走進大賣場，看到琳瑯滿目的咖啡器具，哪一種才適合你呢？ 咖啡達人會...