發(fā)簡信
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品酒三部曲，大家都知道：視覺的觀、嗅覺的聞、味覺的嘗。而味覺的描述又細分到甜度、酸度、單寧、酒體、余味…… 在這一連串味覺描述中，有個家伙顯得很...
來源： 生命時報 小蘇打能鑒別真假葡萄酒？ 怎樣鑒別一瓶紅酒的真假？ 有人說，一點小蘇打+一張餐巾紙就夠了。 當葡萄酒遇上小蘇打，會產(chǎn)生奇妙的變...
拜托了冰箱第三季中，胡一菲和何炅都提到了紅酒美容，適飲對皮膚有好處，那么叁發(fā)趁著女神節(jié)再來說說老生常談的紅酒知識。 人為什么會衰老？ 人體跟金屬...
友人歡聚的時光 愛情的甜蜜時刻 家人的溫馨相聚 這些氛圍，都會讓人想喝上一杯葡萄酒 在很多場合都能看到有人喝葡萄酒，可真正知道葡萄酒該怎么喝的人...
掌握葡萄酒的基本特征不僅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且還能幫助你發(fā)現(xiàn)自己的口味偏好。近代以來，雖然人們越來越關(guān)注葡萄酒的品鑒和評定分級，...
由于葡萄中含有大量的多酚物質(zhì)、具有抗氧化能力,故經(jīng)萃取后其萃取物抗氧化能力更強，在其經(jīng)過發(fā)酵成為葡萄酒后，多酚的含量進步得到提高,成分變得更加穩(wěn)...