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2024年，值得期待的亮點(diǎn)在哪里？ 2024年還是有不少利好中國(guó)經(jīng)濟(jì)、中國(guó)資產(chǎn)的消息的。其中最大的利好莫過(guò)于，短期內(nèi)全球各個(gè)主要央行的加息周期已...
爆款策略，不是制造確定性事件，而是提高爆款成功的概率。 那怎么去提高打造爆款的概率呢？ 1.速度與數(shù)量 一個(gè)思路是，不去賭一個(gè)爆點(diǎn)，而是把很多潛...
主流工業(yè)制成品需求疲軟，而且工業(yè)生產(chǎn)能力充足，價(jià)格漲不起來(lái)；而高端小眾產(chǎn)品和服務(wù)，供給有瓶頸，只要需求有所擴(kuò)張，價(jià)格就可能漲起來(lái)，而且越高層次的...
餐飲品牌營(yíng)銷(xiāo)的一些思考：品牌營(yíng)銷(xiāo)之前，先問(wèn)自己兩個(gè)問(wèn)題： 1.這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作跟我的產(chǎn)品/品牌有關(guān)聯(lián)嗎？這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作能跟我的顧客產(chǎn)生情感聯(lián)結(jié)嗎？如果...
就餐后: 很多人會(huì)忽略顧客在結(jié)賬之后的感受。就像你去酒店，入住的時(shí)候，給你送巧克力，送水果。但是你走的時(shí)候，就排隊(duì)退房，一個(gè)人默默走掉了。有一個(gè)...
就餐中: 顧客就正式進(jìn)入到餐廳，準(zhǔn)備就餐了。這個(gè)階段需要從服務(wù)到環(huán)境，從菜品到餐具，我做什么，不做什么呢？ 在“探魚(yú)”，選擇做哪些體驗(yàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)...
探魚(yú)餐廳從顧客的消費(fèi)動(dòng)線上去管理客戶體驗(yàn)。管理好三件事兒：就餐前、就餐中、就餐后。 就餐前: 很多餐廳都會(huì)把領(lǐng)位或者點(diǎn)餐的服務(wù)員當(dāng)成第一個(gè)服務(wù)體...
有一家新疆菜餐廳，整個(gè)商場(chǎng)，別的餐廳生意都很一般，唯有它在排長(zhǎng)隊(duì)。 問(wèn)店長(zhǎng):你們是怎么做到的？是不是有絕招？ 他說(shuō)：“哪有什么絕招，我的辦法很笨...
前幾天沁苑鄰里中心支付了定金。著手談加盟裕興記。自己支付設(shè)計(jì)師定金，然后對(duì)接各種事項(xiàng)。 今天去送錢(qián)--支付了品牌加盟費(fèi)，補(bǔ)齊租賃合同附件。 接下...