無量牛來自云南省普洱市景東無量山,其牛干巴的美味,除了傳統(tǒng)的制作工藝,還得益于無量山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。 無量山位于普洱市景東彝族自治縣和大理白...
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱...
無量山是景東縣西部的國(guó)家自然保護(hù)區(qū),綿延百里、植被豐富,散養(yǎng)在此處的黃牛健康壯實(shí),滿身都是腱子肉,肉質(zhì)油韌鮮嫩。緣由山高路遠(yuǎn),土黃牛有著“長(zhǎng)在深...
眾所周知,牦牛生長(zhǎng)在海拔3000米~5000米的高寒地區(qū),能耐零下30℃~40℃的嚴(yán)寒。 而爬上6400米處的冰川則是牦牛爬高的極限。它是世界上...
在網(wǎng)上買過牛肉干的應(yīng)該都會(huì)有這樣一個(gè)疑問,為什么網(wǎng)上的牛肉干這么便宜呢? 買過菜的都知道菜市場(chǎng)賣的普通牛肉的價(jià)格都得五六十多塊錢一斤,真正的高山...
云南人格外地擅長(zhǎng)就地取材,以烹制山珍、淡水魚鮮和蔬菜見長(zhǎng),口味酸辣微麻, 重油味厚,但又不失鮮嫩。他們還選取熱帶水果、花卉,甚至是竹鼠、昆蟲作為...
云南勤勞的民族善于把豬肉腌制成各種口味的臘肉、臘腸、火腿等。 在民族性質(zhì)上大家都知道回族人因伊斯蘭教規(guī)禁食豬肉,只宰殺牛、羊等作為肉食來源,回族...
看到過不少類似于必去景點(diǎn)的這種文章了了,大部分說的都是一些著名的景點(diǎn),現(xiàn)在無量牛來說一些云南地區(qū)比較小眾的地方吧! 1.九龍瀑布群 九龍瀑布群位...
和煦的陽(yáng)光下,紅色的花朵格外吸睛, 層層疊疊綴滿枝頭, 滿園嫣紅與粉白交織,如同云霞,繽紛絢爛。 吸引路過的行人紛紛駐足拍照。 曾“獨(dú)美”了一個(gè)...