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施南茶事，遇茶，又知新
茶葉生于山野之中，采天地之靈氣，奪玄妙造化，與人交集千年，成就與世名。人與茶在千年的歷程中，宛若同根相生，難辨彼此。對愛茶的人來說，很難說清茶為...
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恩施玉露中的營養(yǎng)物質(zhì)，來自“世界硒都”的天然饋贈
恩施玉露作為中國蒸青茶葉的代表，已經(jīng)獲得越來越多的人認(rèn)可。恩施玉露其條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤嫩綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋...
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土家織錦西蘭卡普，圖案背后的故事
西蘭卡普的歷史源遠(yuǎn)流長，是為我國土家族織錦。土家織錦民間稱為“打花”，土家語稱為“西蘭卡普”，意思為土花鋪蓋。這里的花鋪蓋往往讓很多人誤以為就是...
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恩施土家“茅古斯舞”，原始的野性戰(zhàn)舞，回歸到原始時代
身著毛草衣的茅古斯舞 在之前我介紹了土家族的擺手舞，以及喪祭中的撒爾嗬，今天將介紹一種舞蹈，也屬于土家族的舞蹈之一叫“毛古斯舞”也有稱作“茅古斯...
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恩施玉露茶是如何沖泡的，如何得到恩施玉露的精髓
現(xiàn)如今正式恩施玉露茶上市的好時節(jié)，作為一款蒸青綠茶的代表，與大宗的炒青工藝制綠茶是有極大區(qū)別。自明代以后綠茶殺青工藝由唐宋盛行的蒸青工藝，漸漸演...
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土家撒爾嗬，亦歌亦舞祭亡靈，流傳至今已融入到恩施土家人的生活
在恩施，土家族人一直都把老人過世的喪事稱之為“白喜事”，簡單的來說也就是把喪事當(dāng)喜事辦。而其中會在過世的人靈柩前，載歌載舞。他們所跳的舞蹈“撒爾...
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如何辨別產(chǎn)自恩施的高海拔及明前“恩施玉露”
最近翻看宣傳恩施玉露的廣告時，不少商家在宣傳一年一季的恩施玉露新茶上市。有標(biāo)源自海拔1000-1200米，明前“恩施玉露”等字樣。這些標(biāo)注看起來...
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施南茶事“獨(dú)”愛茶，自成世界
我與茶 “照見行路” 人與茶，莫過于愛茶者，自成世界。在茶之世界，照見行路，遨游世間。我與茶，自小見茶，而不知茶，尋路二十載，方知茶與我緣早已結(jié)...
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怎么辨別恩施玉露，詳解恩施玉露的特征
最近在恩施地區(qū)，逐漸興起的恩施玉露茶葉已經(jīng)悄然上市了。許前買過關(guān)于中國茶葉介紹大全，個人撰寫的茶書，其不少書籍中提到的恩施玉露，在很多地方并未盡...