閱讀《飲食滋味》第九章 你會吃醬、茶、酒、肉、蛋嗎? 孔子說,“不得其醬不食”。 醬是幫助身體化的好東西“顛覆了我的認知,原來我是認為醬料,腌制過的食品都是對身體不利的。 在...
閱讀《飲食滋味》第九章 你會吃醬、茶、酒、肉、蛋嗎? 孔子說,“不得其醬不食”。 醬是幫助身體化的好東西“顛覆了我的認知,原來我是認為醬料,腌制過的食品都是對身體不利的。 在...
第八章 你會“消”“化”食物嗎? ——使用水、油、火的智慧 古人說,“順其性曰德”,如果把食物烹調好的話,就是很好的德;如果烹調得不好、不恰當,就是不好的德了...
第三章 :一生的營養(yǎng)之路—“五谷,五畜,五果,五菜” 1、五谷為養(yǎng) 五谷者,植物之種子也;種子者,植物之精華也。 麥補肝,黍補心,粟(小米)補脾,稻補肺,菽(豆子)補腎 2、...
第七章 你會喝酒嗎? 1、選什么酒泡藥最好? 不酸不甜的酒 用無灰酒泡動物類的藥效果最好 2、如何泡藥酒? 一種是和燉肉一樣的方法,慢慢燉。 另一種方法是直接把藥材打散,慢...
共讀第六章 吃最適合自己的 記住,我們喝水一定要喝熱水或者是涼白開,喝湯(熱水)能減輕胃的負擔。 如果我們喝植物的汁(鮮榨汁),就比水更容易被身體吸收和利用。 喝五汁飲,專治...
關于飲水,生命之水 1、水為何物? 水本身就是陰性的,即使把水煮開,還是陰的。 飲水第一要講究“水質” 碳酸鈣的含量決定了水的硬度??偤纫恍┯捕群芨叩乃?,第一會破壞胃酸,第二...
第四章—如何通過飲食來調神 1、飲食的味道比飲食本身重要的多 中醫(yī)飲食療法的精髓,也就是最高境界,是通過飲食來達到調神的目的,實現(xiàn)它的途徑不在于所食之物,而在于所食之味。 現(xiàn)...
第三章 :一生的營養(yǎng)之路—“五谷,五畜,五果,五菜” 1、五谷為養(yǎng) 五谷者,植物之種子也;種子者,植物之精華也。 麥補肝,黍補心,粟(小米)補脾,稻補肺,菽(豆子)補腎 2、...
1、所謂應地而食,就是“一方水土養(yǎng)一方人” 飲食的最終目的是“求和”,讓身心達到一種求和的狀態(tài)。 人要吃就吃常食,吃常食身體消耗越??;越吃新奇特的東西越耗元氣。 所有上癮的東...
這次參加讀書營活動我第一眼是被這本書所吸引的,因為我自己也算是愛吃會做一點,也比較喜歡搗鼓一些新鮮吃的東西,看到《飲食滋味》就覺得很感興趣,開始我以為只是講做美食,后來看了目...
#讀虛舟《復盤》#笨笨部落共讀 讀書進度:第二遍 第六章 一個人能否取得成就,不僅取決于行動,還取決于行動背后的反饋。日周月年復盤體系是一個行動者背后的一套評價反饋體系統(tǒng),它...
#讀虛舟《復盤》#笨笨部落共讀 讀書進度:第二遍 第五章 慢:以慢為快 復盤像一件藝術品,需要你放慢速度,慢慢打磨。我們需要保持足夠的好奇心和創(chuàng)造力,讓自己的思想保持活躍,不...
#讀虛舟《復盤》#笨笨部落共讀 讀書進度:第二遍 第四章 復盤七步:知、止、定、靜、安、慮、得。 知:知道有值得反思的事,知道通過這些事能學到經(jīng)驗。 止:停下來反思。 定:把...
#讀虛舟《復盤》#笨笨部落共讀 讀書進度:第二遍 第三章 復盤是什么? 復盤很簡單,但復盤又并不簡單,復盤并非你想的那樣。那到底什么是復盤? 復盤是指每工作一段時間后,把所有...
#讀虛舟《復盤》#笨笨部落共讀 讀書進度:第二遍 第二章 人與人之間原本差不多,是什么導致了最后的“差之千里”?是反思,是復盤。 在現(xiàn)實生活中,人在一定程度的痛苦中學習或工作...