GI值對(duì)大眾來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是一個(gè)陌生的名詞。我們常常聽說(shuō)要選擇低GI的食物。聽說(shuō)低GI的食物有利于降低體重，對(duì)身體有益。于是我們就會(huì)上網(wǎng)查詢一個(gè)GI值對(duì)比表，單純的就以表格數(shù)據(jù)作...
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【王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第8課5組雷穎佳 -
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【筱赧科普快遞24】高血糖、高血壓、高血脂、高尿酸、腎功能不全等慢性病的重要食物？
【筱赧科普快遞24】高血糖、高血壓、高血脂、高尿酸、腎功能不全等慢性病的重要食物？ 1.糖尿病——玉米/綠豆 玉米 玉米又稱包谷、苞米，富含鉀、鎂和B族維生素，還有少量類胡蘿...
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【王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第6課班長(zhǎng)李實(shí)最近事太多，但也不能不交作業(yè)，聽了幾遍，寫下重點(diǎn)。 碳水化合物即為糖是由碳?xì)溲跞齻€(gè)元素構(gòu)成。 是人類膳食能量最主要的來(lái)源。 特點(diǎn)是小腸吸收或結(jié)腸發(fā)酵，但是兩者不能一起進(jìn)行。 ...
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【王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第5課7組田雪
這節(jié)課老師依然講到了脂肪，很多的一些生物化學(xué)的知識(shí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)特別的重要，因?yàn)槎诉@一些脂肪酸的千變?nèi)f化，不同種類，才能夠知道我們的身體究竟需要什么，哪些對(duì)我們有益，哪些對(duì)我們...
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【王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第3課6組羅文境第三講主要有以下幾個(gè)要點(diǎn)：一、如何判斷蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低從食物中“限制氨基酸”的限制程度什么是限制氨基酸？它是指食物蛋白質(zhì)中一種或幾種必須氨基酸相對(duì)（人體需要來(lái)說(shuō)）含量較低...
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