IP屬地：山東
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涼拌素的棒棒雞絲這是改良自棒棒雞絲這道有名的涼拌菜，利用菇類的菇柄口感來代替搭配，口感也是很好喔！ 材料：海鮮菇約200克、小黃瓜 醬汁：醬油2.5T，糖1t，...
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一個(gè)人也要好好吃飯 || 馬鈴薯燉飯材料：米2米杯，馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1根、洋蔥半顆、蘑菇5、6朵，豬絞肉200克左右，蒜3瓣，熟豌豆或熟毛豆半碗 調(diào)味料：醬油3T，糖2t，胡椒粉...
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一個(gè)人也要好好吃飯》風(fēng)味馬鈴薯烤雞將雞腿肉、馬鈴薯先簡單醃製，再利用烤箱完成無油煙料理?？梢郧皑缤磲Z好冷藏，隔天晚餐即馬上入烤箱，30分鐘就能開飯了。還能用馬鈴薯代替米飯當(dāng)主食喔...
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週四蔬食晚餐全記錄之焗烤波菜菌菇雜糧飯/香芒波菜蔬果飲常常早上計(jì)劃好蔬食晚餐的內(nèi)容，可到了前一刻就神變化。就像今天原計(jì)劃是蔬食比薩，結(jié)果成了焗飯。 蔬食最易缺蛋白質(zhì)了，我用鷹嘴豆來補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。運(yùn)...
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烤箱版炸薯?xiàng)l炸薯?xiàng)l，小朋友最愛之一。在家自己炸，最怕的就是面臨一大鍋回收油了。試試我的秘招--烤箱，不僅不用處理回鍋油，炸薯?xiàng)l好吃、方便還超低油的喔！ 材料...
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週四蔬食日晚餐全記錄：白醬風(fēng)味之蘆筍百菇義大利面又到了週四，無肉蔬食日。本來呢，中午已想好今天晚餐做素炸醬面了，怎知少爺們都一致要求「白醬義大利面」，因此臨時(shí)改菜單。要在短時(shí)間內(nèi)做出白醬義大利...
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週四蔬食日晚餐全紀(jì)錄--奶油菌菇意大利面+蘑菇濃湯又到了週四Meatless day ，Eric放學(xué)回家就迫不急待的問晚餐內(nèi)容。慢慢地，他們越來越期待週四沒有肉的晚餐了！ ㄧ般做意大利面時(shí)，要一...
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讓你ㄧ天精神滿滿--早餐蔬果精力湯（二）今天接著介紹我家早餐常出現(xiàn)的彩色蔬果飲。 藍(lán)莓奶昔（小孩最愛之一） 冷凍爛莓1/2杯，牛油果半顆，牛奶450ml，蜂蜜1大匙 生可可粉1大匙，即...
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終於烤出薄皮的吐司了關(guān)於吐司的制作已經(jīng)可以說駕輕就熟了，不管綿密細(xì)致的牛奶吐司，還是加料的紅豆、奶酥等餡料吐司，都能做出滿意的組織口感。但就只有薄外皮的問題還是無法...
個(gè)人介紹
「喜歡料理的人，ㄧ定是個(gè)很溫柔的人。他因爲(wèi)喜歡料理，在乎食材、在乎土地、在乎世界文化的底蘊(yùn)。喜歡料理的人，ㄧ定會像善待食物那樣，善待喜歡食物的你?！?/div>