發(fā)簡信
IP屬地：廣東
-
天津“大餅卷所有”？我更愛福州紅糟一切聽說北方人的胃非常具有“包容性”，而作為北方面食代表的餅也跟北方人的胃一樣，素有“大餅卷所有，油炸全世界”之稱的天津大餅，無論天上飛的、地下跑的...
-
不開心的時候，你會躲去哪兒：功名利祿和柴米油鹽之外的“第三空間”
在知乎上有這樣一個問題：「為什么那么多人開車回家，到了樓下還要在車里坐好久？」 有個回答點贊很高： “車是一個分界點，車的兩頭，一頭是功名利祿，...
-
吃老爸養(yǎng)的魚：如果父愛有味道，一定是魚的鮮逢年過節(jié)，像過年的親戚之間相互的酒席宴請，或是全村圍坐的龍船飯，而或是嫁娶的喜宴和孩子的滿月酒，我都經(jīng)常能夠見到一味屬于魚米之鄉(xiāng)獨有滋味的豉汁蒸...
-
在日本用力“吸面”：用你的方式，感謝食物吧！哪怕是一個人吃飯，身邊坐著許多的陌生人，日本人吃飯前總會雙手合十，說一句：“いただきます(i ta da ki ma su)”（我要開動了）之后...
-
壽司臉盲癥治愈指南：從魚類保存法到世界級料理的進化史如今走進任何一家店頭掛出的招牌或門簾上寫有“鮨”、“すし(sushi)”的壽司店，你都能吃到各種不同食材、做法和外觀的壽司，日本三大江戶前料理（...
-
天婦羅是油炸蝦嗎？天婦羅、甜不辣、黑輪和臺灣關東煮竟是同一始祖！從小因為“愛吃”鬧過不少笑話：那時候日本料理店的天婦羅就從來只寫作“油炸天婦羅”，它的身體完全被裹上一層黃燦燦的殼衣，除了尾巴，真不可見其“廬山...
-
日本“國寶級小吃”鯛魚燒：到底應該從頭吃還是從尾吃？每天每天我們在鐵板上被人反復烤得煩不勝煩某個早晨和店里的大叔大動干戈后逃進了大海 這是ORICON（日本最具知名度的音樂排行榜）單曲銷量之王《お...
-
中國菠蘿包和日本蜜瓜包，到底哪里不一樣？
我爸從小就用一個廣式經(jīng)典老梗來逗我們：“菠蘿包里面真的沒有菠蘿呢”，每次我和妹妹聽到都會哈哈大笑。 而在二次元世界里也會經(jīng)常會出現(xiàn)一種外形跟菠蘿...
-
回轉壽司：我愛這樣的“不講究”《孤獨的美食家(孤獨のグルメ シーズン)》第六季第五集，叔又在東京都的一家回轉壽司店吃起來了。說到回轉壽司這種價格親民的料理店，其實在日本的歷史...