素食,是我們可以送給自己的最好的禮物。如果我們有一天品嘗到了這禮物的帶給我們的甘甜,我們會因此感謝過去努力素食的自己! 大概所有的素食者都有一個美好的愿景,自從吃素后,感受到...
素食,是我們可以送給自己的最好的禮物。如果我們有一天品嘗到了這禮物的帶給我們的甘甜,我們會因此感謝過去努力素食的自己! 大概所有的素食者都有一個美好的愿景,自從吃素后,感受到...
發(fā)糕口感松軟香甜,食材范疇比較寬泛,適合做成多種版本,而且將發(fā)糕做的模樣美味道美,生日時來代替生日蛋糕,寓意發(fā)達、登高,豈不更好?! 本次作業(yè)是發(fā)揮版的發(fā)糕。交作業(yè)前,請先跟...
看到人家做的椰蓉南瓜撻很漂亮,于是將原版里的蛋奶用椰油和花生泥來替代,白沙糖用楓糖來替代,嘗試了一把凈素版的南瓜撻。 模樣蠻俊,營養(yǎng)健康指數(shù)更給力,但也尚有不足待下次制作時改...
對于中午不能回家吃飯的上班族來說,午飯正餐往往將就或外食,衛(wèi)生不明且開銷浪費。小廚拋磚引玉地介紹幾款適合中午帶的素食便當,取名“家的味道”。 每天早起一個課間的工夫來備便當,...
2月11日是元宵節(jié)。聯(lián)想到春節(jié)期間家里油肥的餐桌,以及節(jié)日宴席奔走出來的火氣,于是小廚用心做了這一款清火食材組合的元宵湯飲。元宵節(jié)晚餐,只來半盅它就夠,清飲輕食,吃完美美看燈...
二十八,把面發(fā)。棗花饅頭各種蒸法的網(wǎng)絡資料已經(jīng)很豐富,可暫不提。鑒于凈素烘焙相比普通烘焙,更需開拓,所以就讓小廚發(fā)個面團,烤一爐凈素餐包吧! 這次做的凈素餐包三明治,為應景春...
五天后的除夕晚餐,以一桌寓意色香俱全的凈素全宴來辭舊迎新,該是多么美好!用大廚的心態(tài)定位自己,家人都是你的粉絲,看完此篇為籌備年夜飯磨拳霍霍吧! 開胃甜品 ---- 長生糕 ...
人類的味覺有酸、苦、咸、甜、鮮??谀⒌孽r味來自蛋白質降解產(chǎn)生的氨基酸?!昂椭勒撸今樦??!眳尾豁f在他千金易一字的著作里寫下了這樣的句子,這是人類對食用菌最早的書面褒美之一...