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強筋健骨，延緩衰老，滿漢全席都有它！麻辣蹄筋做法呈現(xiàn)
麻辣蹄筋是滿漢全席菜譜九白宴中的一道菜， 能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有...
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肉食者福利！教你如何做出色澤入味的淮揚名菜“紅燒獅子頭”
紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。肉食者們，準備好了嗎？ 用料： 豬肉餡500克，油菜50克，胡蘿卜 25克，香蔥1棵，生姜1小塊，淀粉...
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別吃雞了來吃蝦吧！知道油燜大蝦怎么做好吃嗎？簡單易學
油燜大蝦使用的清明前渤海灣的大對蝦，使用的魯菜特有的油燜技法，是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。你知道怎么做才能真正入味...
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雙十一脫單？聽說光棍節(jié)和油條更配哦，手把手教你脫單！
一年一度的雙十一又來啦！你還在單身嗎？沒關(guān)系，小編幫你。 油條想必大家都有吃過，大街小巷的早點攤幾乎都有此物?？蔀槭裁词莾筛谝黄?？據(jù)說“是專門...
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起源于明朝的懷慶府鬧湯驢肉
懷府鬧湯驢肉最早起源于沁陽城內(nèi)一條很不出名的小巷，相傳在明清時期就已出名，至清末達到鼎盛。 傳說，胡同內(nèi)一董姓人家將自家種完地后閑下來的一頭驢殺...
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東晉時人雷次宗云：嘉蔬精稻，擅味于八方江西獨特的地理位置構(gòu)建的獨特的飲食文化,江西位于長江中下流交接處的南岸，負江帶湖，翠峰環(huán)立，沃野千里，風光綺麗。江西氣候溫暖，日照充足，雨量充沛...
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皖北地區(qū)群眾，平時吃面食還有喜歡用湯的特點安徽省地處華東地區(qū)。長江、淮河流貫境內(nèi)，將該省分成面積大致相當?shù)娜糠??；幢钡貐^(qū)屬暖溫帶，淮南地區(qū)（又稱皖中）、江南地區(qū)（又稱皖南）則屬亞熱帶氣...
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浙江地區(qū)的飲食風俗，源遠流長，見于史載，至少已有兩千年的歷史浙江省位于我國東海之濱，歷史悠久，文化古老，地理優(yōu)越，物產(chǎn)豐富。 北部河道縱橫，平原廣闊，素稱“魚米之鄉(xiāng)”；西南丘陵起伏，樹木蓊郁， 盛產(chǎn)山珍；...
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隨著近年東北菜的迅速崛起，黑龍江菜可能成為中國第九大菜系
黑龍江是我國極北邊區(qū)，是遠離政治中心的北部邊塞。黑龍江歷史悠久，區(qū)域文化鮮明。黑龍江有土著的金元文化的積淀與滿洲飲食文化。黑龍江人大部分為山東移...