桃花酥有著花瓣一樣的造型，獨特討巧，粉粉的外觀，讓其顏值絲毫不輸桃花。 一出爐，就能被它的外表驚艷到，情不自禁被吸引住。 桃花酥并非空有其表，而是極具“內(nèi)涵”。豬油起酥，外皮...
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桃花酥丨最具有春天儀式感的小食，美到令人窒息~~
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甜到心底，顏值爆表的焦糖布丁，超簡單零基礎(chǔ)教學(xué)！
?在眾多甜品中，最中意的還是布丁，就為他嫩滑Q彈的口感。 在所有的布丁中，焦糖布丁可謂是一顆耀眼的明珠。恰到好處的焦糖給布丁增添別樣的風(fēng)味。 布丁的滑嫩在勺子舀下去的一瞬間，...
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能入口即化的硬菜，非他莫屬！
梅菜扣肉在美食界是小有名氣的一道菜~~ ?吃起來咸中略帶點甜味，肉質(zhì)軟爛，口感濃香，卻肥而不膩，很多人都愛吃。 蒸幾分鐘，讓肉和梅干菜變軟變糯，絲絲相扣。 隨著氤氳的熱氣，香...
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不是豆腐的“豆腐”！日本豆腐這樣做，好吃到添飯！
?日本豆腐又叫玉子豆腐。 主要原料其實是雞蛋，再輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成~ 它的口感類似蒸蛋，只因形狀口感類似豆腐而得名~~ 本身不并含大豆成分。...
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這一道法國文豪都中意的甜品，超塵脫俗，吃過就忘不了！
?起先我已掰了一塊“小瑪?shù)铝铡狈胚M茶水準(zhǔn)備泡軟后食用。帶著點心渣的那一勺茶碰到我的上顎，頓時使我渾身一震，我注意到我身上發(fā)生了非同小可的變化。一種舒坦的快感傳遍全身，我感到超...
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這股奶香，不用去順德在家自己也能做，香甜嫩滑，入口即化！
雙皮奶是許多人深愛著的一道粵式糖水。 且不說上下兩層奶皮滑嫩的口感，僅是濃郁的奶香就足以讓人齒頰留香~~ 如果再配上紅豆或是水果，就更是美味得令人無法抗拒。 如此惹人愛的甜品...
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向往的生活丨黃磊同款蔥油拌面，超級簡單上手教程！
?蔥油拌面就像醬油炒飯一樣，是物資匱乏年代特有的產(chǎn)物~ 但是，卻是能經(jīng)得住幾代人挑剔胃口的吃食。 尤其是第一次搛起面條，吸進嘴里的感覺~~ 那么其貌不揚的面，竟也能承載那么濃...
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被譽為中國版的披薩，一學(xué)就會，99%的人吃了會上癮！
還記得以前上學(xué)的時候 就最愛吃食堂師傅做的醬香餅，總是買一份當(dāng)做早餐~ 層層面皮堆疊后搟成薄餅，小火煎至兩面金黃，再撒上鮮嫩的蔥花和芝麻~ 餅胚薄而香脆，醬汁甜咸適度，切成塊...
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顏值逆天，吃一口就淪陷的夢龍蛋糕卷，在家就能做！
記得以前小時候，夢龍可是作為雪糕中的貴族。 當(dāng)其他雪糕還賣著1塊2塊，7元一支的夢龍可以說是大戶人家才能擁有的奢侈品~ 不過人家身價在在那里，內(nèi)涵自然也不能少。 夢龍的巧克力...
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夾藕天成丨蓮藕這樣做，又酥又糯一口多汁，好吃到舔盤！
?如果說，荷花給人帶來精神的洗禮，那藕帶來的是味覺的享受。 相比荷花的觀賞價值，藕對味與胃的滿足似乎更有意義。 作為美食大國，中國人對藕的做法也多而繁雜，不過大體分為炸、炒、...
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日本人的“靈魂下酒菜”，好吃到逆天的唐揚雞塊，零失敗教學(xué)！
?深夜煲劇最不能少的當(dāng)然就是吃食， 而唐揚雞塊炸雞塊這種香酥脆軟多汁的小食，注定是占據(jù)了夜宵中的牌面擔(dān)當(dāng)~~ 被稱為日本人的“靈魂下酒菜”的唐揚炸雞，是日料店的一道基本菜品~...
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蔓越莓司康丨輕清而不甜膩，讓人無法抗拒的正宗英式下午茶必備甜點！
英式甜品的扛把子，自然是司康（scone）了。 ?司康餅是英國人為了更好的飲用茶飲、享受下午茶時光而做出來的特色甜點。 司康的吃法既簡單又精致，趁熱一分為二，掰成兩塊， 然后...
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港片經(jīng)典美食—菠蘿包丨咬一口，就酥爆了！
菠蘿包，是源自香港的一種甜味面包，因為烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名~ ?有好多種劃分，香港叫菠蘿油，臺灣叫菠蘿包，還有的叫冰火菠蘿包，星動力冰火菠蘿旺等等~...
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日本五大丼之一的親子丼，日式蓋飯的鼻祖，十分鐘速成教學(xué)！
?親子丼（dong四聲）一般的日本小館都會有，就是雞肉和雞蛋覆蓋在飯上。 它在日劇里經(jīng)常出現(xiàn)，也是最為簡單樸實的一道美食。 爽滑的雞蛋 柔嫩的雞塊 配上白米飯 忍不住再多吃上...
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武漢復(fù)蘇丨手把手教你這一碗武漢的靈魂“過早”—熱干面！
武漢過早，煎炒蒸炸花樣繁盛，每天吃一種，一個月不重樣，但武漢人的最愛還是熱干面。三日不吃熱干面，便覺渾身無力。 ?隨著最近武漢的解封，可以說是武漢人民的精神支柱又回來了！ 早...
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幾步就搞定的經(jīng)典快手菜，菠蘿咕咾肉，好吃到舔盤！
?咕咾肉是一道廣東的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。 口感清新解膩，酸甜的味道能增進食欲，無論下酒還是下飯，都非常美味。 這道菜因為其酸甜的口味、鮮艷的色澤，深受孩子們的喜愛。 里面青...
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顏值爆表，堪稱藝術(shù)品的水信玄餅，在家零失敗教學(xué)！
?日本有一種美食 和四川的冰粉很像~~ 但給人很神秘的感覺 它就是水信玄餅 水信玄餅是用糯米粉做成軟年糕后沾上黃豆粉吃的。 用瓊脂代替糯米粉，就制作出了像水晶球一樣透明的“水...
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簡單幾步，教你會爆漿的咸蛋黃面包！隔壁小孩看過都饞哭了~~
肉松是一款特別容易搭配的食物，不管是面包上的裝飾，還是當(dāng)成內(nèi)陷的食材，都能讓人們愛不釋手。 那一絲絲的肉感和香濃的味道，使它在烘焙界屹立不倒~~ 而另外一位今天要介紹的烘焙圈...
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海淘才能吃到的“生巧”，在家自己就能做，真正的入口即化！
生巧在日本被稱為“nama chocolate”，而在日本文字中的“生”多指的是“新鮮”的意思，也有未加工的食物的意思。 ?所以生巧就是新鮮，保質(zhì)期不長的巧克力啦。 而生巧最...
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超簡單教程教你做出神級肉夾饃，想失敗都難，好吃到飛起！
一般去西安的游客，放下行李的第一件事，就是來一個地地道道的肉夾饃。 ?肥瘦相間的肉與香酥燙乎的白吉饃，來澆一勺分外惹人饞的濃香臘汁，一口下去，樸實無華，直入腸胃。 兩片餅子一...