不需電動打蛋器就能完成的磅蛋糕,做法簡單,檸檬的清香酸甜,吃起來超好吃的! 食材: 蛋糕體: 無鹽奶油 100g 糖粉 100g 檸檬汁 30g...
紅茶豚是最近在日本流行的簡易豬肉食譜,完成的紅茶豚,帶有煙熏茶香,而且又不用煙熏的家里都是煙,完全沒有豬腥味,特別受到女性喜愛。 食材: 豬梅花...
淡雪(或稱泡雪)是日本料理的一種技法,把蛋白充分打發(fā)之后,加入寒天放涼凝固,口感如雪朵,口味如棉花糖,因?yàn)樵煨陀懴?,可?dāng)作和果子,也可以當(dāng)作年菜...
在日本人心中,永遠(yuǎn)就有那么幾道菜,總會讓人有「回到家」的感覺。 筑前煮就是其中經(jīng)典的一道。 筑前煮原本是九州福岡一帶的鄉(xiāng)土料理,稱為がめ煮。聽說...
早前日本旅行時(shí)嘗試各式各樣的漬物,簡直就是一試傾心,回來后便在家試做不同的漬物,其中柚子腌蘿卜 (大根漬) 是我很喜歡的漬物之一。白蘿卜的爽甜,...
是不是常常被說不會做蛋餅?zāi)兀?今天來分享日美混和式的蔬食蛋料理! 濃郁的起司搭上飽滿的菇食,搭配順口的蛋皮,再加上滿滿日式風(fēng)味的七味唐辛子,簡單...
日本超人氣的五平餅,老少皆愛,剛烤好的米餅,充滿著味噌醬汁和堅(jiān)果的香氣,烤到有點(diǎn)焦香的米粒,咸咸又甜甜的滋味,趁熱吃最是享受。 食材: 熟米飯 ...
外表很討喜的舒芙蕾鍋燒烏龍面!!! 口感飄飄然,又吃的到面條的Q彈,雙重口感在口中綿Q交替的感覺,讓你嘗試前所未有的驚喜,今天來點(diǎn)不一樣的鍋燒面...
春天最適合野餐,不熱不冷的氣候,帶著創(chuàng)意十足飯盒及餐墊,坐在樹下,真是生活中小確幸。 今天教大家日式風(fēng)十足的野餐料理~日式照燒牛壽司,用筷子或用...