說道酒莊評級，我們先簡單介紹 詹姆士? 韓禮德（James Haliday) 詹姆士生于1938年，由父親引領(lǐng)進(jìn)入葡萄酒的世界。從1973年到2005年，他一直在不同的酒莊工...
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澳大利亞紅酒怎么選？找紅五星級酒莊??！ -
消費(fèi)者必知的10個葡萄酒知識要點(diǎn)！#消費(fèi)者必知的10個葡萄酒知識要點(diǎn)！# 要點(diǎn)1：了解當(dāng)?shù)氐钠咸丫屏闶凵?。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)椴煌牧闶凵坛鍪鄣木瓶钔灰粯?，各自都有自己的?dú)門精選酒款，價位也各不相同。找到...
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貓先生~獨(dú)立派
|貓先生獨(dú)立派| 作為紅五星酒莊出品的貓先生，本身就自命不凡。加上其本身奇妙的圖案，本身就讓人很新奇了。 如果酒友們喝不慣黑皮諾稍顯青澀的口感，可以試一試這一款單寧稍顯成熟的...
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健康飲用葡萄酒必知的三個小常識#健康飲用葡萄酒必知的三個小常識# 葡萄酒常識一、健康適飲量 一般來說，每天飲用約150ml的葡萄酒比較合適。但是受個人體質(zhì)等因素的影響，男性可以比女性多飲用一些葡萄酒。，男...
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美酒佳人伴君側(cè),觥籌交錯樂開顏葡萄美酒夜光杯，好的葡萄酒好配合食物一起食用，這樣不僅能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可減少對酒精的吸收。 在現(xiàn)如今的社會里，有不少的女性朋友們都有頭暈眼花，暈車暈船等低血糖的...
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教酒友們幾個小技巧 把不好喝的紅酒變得順口很多酒友家里或許都有一兩瓶紅酒，或是用于朋友來家時的聚餐飲品，或是用來小酌一番、下酒配菜只用。但是很多酒多次品嘗之后或者第一口就覺得不好喝，這里#教酒友們幾個小技巧把不好喝的...
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軟木塞越長，葡萄酒品質(zhì)越有保證嗎?這個因人而異，以前我們也討論過這個，很多初嘗紅酒的酒友們也會問我們這個問題，怎么說，師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人。凡是以自己為出發(fā)點(diǎn)去思考未免不是件壞事。 ?? 從科學(xué)上來說：用橡木...
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你認(rèn)為中國人為什么這么愛奔富嗎？也許你沒聽過羅曼尼康帝，也未必聽過拉圖斯；但你一定聽過奔富?。?因?yàn)樗鹆?，大家為什么這么喜歡奔富這款酒呢？ 今天咱們就來聊一聊奔富為什么被大多數(shù)中國人所熟知。 從名字來說...
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葡萄酒應(yīng)該怎么保存呢？老生常談的問題：葡萄酒應(yīng)該怎么保存呢？ 一般我們建議的是放在15-16℃環(huán)境下、避光、臥放。 以下建議是對此的補(bǔ)充和建議(⊙ω⊙) 共五點(diǎn)： 第一個：避免幅度上下幅度太大；容...
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如何選擇醉具性價比的澳洲紅酒直入主題， 上圖是我挑選的幾款單價在160元以下性價比極高的葡萄酒 既然要選擇性價比高，價格低的條件我們滿足了，那么(⊙ω⊙)，就該說說為什么選這幾款酒 第一個：以上酒莊都出...
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但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)#客中行# 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光； 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 句中大意講的是：蘭陵出產(chǎn)的美酒，透著醇濃的郁金香的芬芳，盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩，主...
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教你怎么從紅酒顏色判斷-認(rèn)清好酒！1、觀察 倒少量葡萄酒，將玻璃杯傾斜45度，從玻璃杯正上方觀察杯中的葡萄酒。通常選擇純白色背景來襯托玻璃。 辨別顏色有三個維度：澄清度、深淺度和顏色。清晰度通常很容易判斷。一...
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淺談葡萄酒分類 噗噗ヾ(?ω?`?)按葡萄酒中含糖量分類: 1、干葡萄酒酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每升葡萄酒中含總糖低于4克。飲用時覺不出甜味,酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。 2、半干葡萄酒是...
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為何澳洲產(chǎn)的葡萄酒一瓶是750毫升因?yàn)椴柖嗝麣獯?，他們?xí)慣用750毫升的玻璃瓶。 再來，波爾多的橡木桶，一個桶是225公升，剛好可以裝300瓶葡萄酒 而很多酒莊都在用法國的橡木桶來釀造葡萄酒 好計算自然就成...
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怎樣跟親朋好友介紹葡萄酒
第一個：要簡潔明了 第二個：要提到大品牌。奔富、拉菲~~遠(yuǎn)離山寨 然后最好要找一個合理的進(jìn)口商 第三個：要提到舊世界。比如說，舊世界的法國是很高...
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旋轉(zhuǎn)木塞就比軟木塞的酒來的差嗎？其實(shí)不同的瓶蓋設(shè)計取決于釀酒師們對葡萄酒的認(rèn)知與理念。兩種各有差異，也有相似之處。 從實(shí)際意義上講，一定程度上影響葡萄酒的自然發(fā)酵，使酒產(chǎn)生不同的微妙感。 從現(xiàn)實(shí)角度上看，不...
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