12月18日 競爭策略 一.目標(biāo)：從消極防衛(wèi)到積極出擊 了解競爭對手制定有針對性的營銷策略 目的：提升并鞏固品牌知名度，加強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度，提升整體顧客滿意度 我的理解就是從...
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【45天餐飲人成長計劃】見證我的改變——學(xué)員筆記第三課
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【45天餐飲人成長計劃】見證我的改變——學(xué)員筆記第二課
12月14日 今天終于抽空看了幾遍大鵬老師講的第二課，系統(tǒng)的講述了面試甄選的方法和各種細(xì)節(jié)，也舉例說明了面試甄選，員工離職，招新對餐廳運(yùn)營的重要性。 21世紀(jì)的核心競爭因素：...
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【2017年12月11日】虛化若谷 大智若愚的CEO選擇題
題目如下： 若干年前，一個龐大的金融機(jī)構(gòu)的客戶決定改變其整體管理。在一家戰(zhàn)略咨詢公司的幫助下，這家公司設(shè)計了新的藍(lán)圖，并決定徹底改變公司的戰(zhàn)略。 新戰(zhàn)略實(shí)施的第一年，這家公司...
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餐飲學(xué)習(xí)日記Day1（2017/12/07）課程（【45天速成計劃】第一課：開業(yè)營銷怎么做？）學(xué)習(xí)歸納： 今日問題：提升新店營業(yè)額的的營銷活動都有哪些方式？ 我認(rèn)為提升新店營業(yè)額的推廣營銷是個系統(tǒng)性的問題，牽扯的方面很...
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@張文心 也是，不過收益也是相對的，針對綜合高標(biāo)準(zhǔn)的店成功率非常大
【2017年12月6日】第一課：如何開一家新店（學(xué)習(xí)筆記及作業(yè)）
從今天開始正式加入了高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)中。這是第一節(jié)課的課后筆記，我會一直寫到畢業(yè)。 首先是目錄：1、背景介紹 2、普通餐廳的常規(guī)開業(yè)營銷 3、特殊餐廳的開業(yè)營銷 4、工具表 1-...
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媒體，主播，大V等宣傳一般的店可吃不住啊
【2017年12月6日】第一課：如何開一家新店（學(xué)習(xí)筆記及作業(yè)）
從今天開始正式加入了高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)中。這是第一節(jié)課的課后筆記，我會一直寫到畢業(yè)。 首先是目錄：1、背景介紹 2、普通餐廳的常規(guī)開業(yè)營銷 3、特殊餐廳的開業(yè)營銷 4、工具表 1-...
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【45天餐飲人成長計劃】見證我的改變-學(xué)員筆記
學(xué)習(xí)課程：https://xue.meituan.com/lesson/detail/47 問題：提升新店營業(yè)額的的營銷活動都有哪些方式？ 關(guān)于提升新新營業(yè)額的營銷活動有哪些...
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【45天餐飲人成長計劃】見證我的改變——學(xué)員筆記
提升新店營業(yè)額的的營銷活動都有哪些方式？我的思考：有如下幾點(diǎn)拙見。 一、開業(yè)前宣傳：利用傳統(tǒng)加互聯(lián)網(wǎng)的方式進(jìn)行宣傳。 傳統(tǒng)方式：制作彩旗，易拉寶、地推團(tuán)隊掃樓，掃街道、海報、...
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【45天餐飲人成長計劃】見證我的改變——學(xué)員筆記
12.07 日 學(xué)習(xí)課程：https://xue.meituan.com/lesson/detail/47 問題：提升新店營業(yè)額的的營銷活動都有哪些方式？ 我的思考：注冊會員...
